天华机械公司集合传统工艺的做法，改进了生产工艺，研制生产了新型灰碱粑机，该机为电热煮浆熟化，螺杆匀质推揉挤压成型，磨好的灰水米浆直接加入机器中自动熟化自动成型，无需再经过人工揉捏、笼蒸，产品粗细均匀，外表光滑。红薯是我国普遍种植的农作物，富含淀粉、蛋白质等营养物质及多种矿物质，营养保健价值高。利用天华淀粉机将之加工成淀粉或其他制品，低投入、风险小、利润高，不仅能促进农产品的转化和综合利用，还可以提高其附加值。红薯深加工选择红薯淀粉机可以选用结实耐用提取率高、清洗和破碎分离一体机即可。 天华全自动鲜薯淀粉机由转笼清洗机和螺旋上料机和淀粉机组成，结构合理紧凑，使用可靠，生产效率高，省工省时，能够一次完成鲜薯清洗、输送、破碎、洗粉、浆渣自动过滤分离三道工序，是综合国内外设备优点研制生产的淀粉加工企业、粉条粉丝加工企业、农户等理想的淀粉加工设备。高设备的转笼清洗上料机动力小，上料方便，处理量大，清洗干净，有效保证薯块不破损，淀粉不流失，克服了人工清洗上料，产量低、劳动强度高的缺点，减轻了体力劳动。

天华碱粑机THF-60，电机220V1440转2.2KW，产量：50-60公斤/小时，价格：2860元/台，不锈钢型5280元，THF-80型，适用动力220V1440转3KW，产量70-80公斤/小时，价格普通型3600元/台，不锈钢型5800元。THF-180型适用动力380V1440转7.5KW，产量180-200公斤/小时，价格普通型4000元/台，不锈钢型6500元， THF-500型，适用动力15KW，产量500-600公斤，价格：普通型8200元，不锈钢型13500元（不含电机和运费）。

THF-80Z生产效率：70-80公斤/小时，加热器功率3+3KW，主电机3KW，输送机04KW（调速），价格普钢主机型7600元/套，不锈钢主机型8800元/套。

THF-180Z生产效率：180-200公斤/小时，加热器功率12KW，主电机7.5KW，输送机04KW（调速），价格普钢主机型8900元/套，不锈钢主机型11800元/套。

THF-260Z型，适用15KW1440转380V电机，加热器功率24KW，生产效率：400公斤/小时，价格：普钢主轴型12000元，不锈钢主轴型17500元。

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灰碱粑是贵州粑类特色美食，以梗米为原料，草木灰为辅料，因利用草木灰的碱性作用加工而成，故取名为灰碱粑，以其食用、贮存方便，而被人们所喜爱。食时，将其切成长条或方块状，放入沸水中煮透后，捞出放入盛有油汤的碗盘中，拌以肉沫、葱花、香油、味精、酱油、花椒等佐料便可食之。

传统工艺是将草木灰用沸水浸烫，冷却后滤去渣滓成灰碱水，把大米淘洗干净，用灰碱水浸泡24小时，捞起漂洗干净，磨成浆待用。大锅洗净，倒入米浆，用中火加热，不断搅动，至米浆煮熟起泡发粘，把熟浆盛入盆中，晾冷倒在案板上，用手搓捏成圆条，再上笼蒸熟，工序复杂劳动轻度大。