打芡粉条机采用机电一体化设计，由打芡机、和面拌团机、吊漏式粉条机、电热温控煮粉槽、冷浴槽、皮带输送切断机组成，操作简单，4-5人即可生产，性能稳定，省时省工，产量高，可以使用各种淀粉或米粉生产加工粉条，粉丝，粉皮，扁粉，川粉，土豆鲜粉、米粉等，产品厚薄宽窄、粗细扁圆等规格可根据需要更换模具即可，是粉条加工行业生产仿手工粉条的理想设备。夏季特色美食 红薯淀粉加水 电子温控 通过水浴自熟成型 晶莹透亮，滑爽筋道，可拌可炒可涮，是人们喜爱的小吃。传统做法是在锅内烫煮，烟熏火燎不卫生，工作量比较大且生产效率低，难以满足市场消费需求。是借鉴传统制作方法的熟化工艺革新而成的一种省工省时的淀粉熟化食品机械。

新型吊漏式打芡粉条机组采用无矾打芡拌团工艺，淀粉调浆在打芡机内冲入沸水打成透明的粉芡，加入和面拌团机中与生粉搅拌混合拌成光滑的粉团，投入到吊漏式粉条机中通过螺杆揉压，漏盘定型挤入电热煮粉槽中经沸水煮至漂浮于水面，经输送机送至冷浴槽中冷却，再进入皮带输送数控切断机切断后，挂杆排列在晾粉架上，经自然冷冻或进冷库冷冻老化分条后即可晾晒包装销售。