凉虾是风味小吃，广西叫槐花粉，用大米磨浆煮熟，用漏盘滴入凉水盆中冷却而成，因头大尾细形似虾，故此得名。用它配入糖水，加入玫瑰糖，是夏季解渴佳品，成品香甜软嫩，入口冰凉。传统加工凉虾，米浆要在锅中边搅边煮，比较费力，弄不好还容易焦锅。

很多人都喜欢喝白酒，喝纯粮酒是广大酒友的心愿，为避免喝到假酒伤害设备，很多人都想自己酿酒，看得见，喝起来也放心。自己酿酒，设备不能太小，太小的设备每锅蒸两三斤酒只能喝上一两天，天天酿酒耗费，劳动力和时间，设备也不宜过大，大设备占地面积大，家庭酿酒对酒需求量也没有那么大。

家庭小作坊酿酒机结构简单，由加热装置，蒸锅，蒸汽水箱，导气管、冷却器组成，使用方便，整机装在可移动小车上，便于流动或上门蒸酒，该机采用电加热电子自动控温蒸酒（也可以用煤气灶加热），安全可靠，绿色环保，是专门针对喜欢喝酒又想自己酿酒的客户设计生产的白酒蒸馏设备。

天阳公司研制生产的电热自熟凉虾机，解决手工做法的缺点，使米浆尽快转化成了美食。天阳凉虾机由电热水浴蒸煮箱、智能温控装置、螺旋推进装置和成型模头组成，采用电热温控水浴装置取代了手工的烟熏火燎，用螺旋绞龙推揉粉浆代替手工的搅拌，整个加工过程干净卫生，粉浆熟化均匀，产品成型好，色泽润绿明亮，口感清香、软滑细嫩。天阳凉虾机（槐花粉机，大米凉粉机）型号6FT-60适用动力3KW（220V），产量50公斤/小时，外型尺寸： 120*48*115cm，重量65公斤，自配电机，普通轴型价格3600元/台，不锈钢轴型5800元/台，带电机加900元，运费另外计算，购机免费传授技术，长期负责技术咨询，机器质保两年。