粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品，按形状可分成圆粉条和宽粉条两种，传统生产方式劳动强度大，产品质量不稳定。随着技术的发展，工艺水平提高，粉条制作由过去的手工制作转型为现代的机器生产。漏鱼，夏季应时开胃特色小吃，是用各类淀粉、荞面、玉米面浆、米浆等小杂粮做的风味小吃，也可以做浆水面条，用浆水调味食用，口感滑、软，进口待咬时却顺喉而下，浆水那微微发酸的味道、发酵的清香，鱼鱼滑溜溜入口即化的美妙感觉，让食者欲罢不能，深受广大食客喜爱。天华漏鱼机由电热蒸箱，自动温控装置，原料推进器和出料头组成，采用夹层水套电热蒸煮方式熟化成型工艺，生产时，首先要把机器冲洗干净，把水箱里加满水，启动加热装置升温至所需温度后，开动机器，把槐花和大米磨成的浆倒入机器内，通过热水蒸煮把米浆熟化，然后再经成型模片推出，进入冷水中，成型的漏鱼象无数条小鱼或虾在水中游动，煞是好看。

    一、粉条机生产所需原料及性能：

    1、机械特点：四季生产免冻粉条机组操作简单，省时省工，淀粉加水和成稀浆从进料口加入即可，该机采用电热水浴、智能温控熟化成型，直管排线漏粉新工艺，淀粉浆经恒温水浴蒸煮熟化,螺旋挤压聚合而成,粉条平行漏出，无须蒸煮，出机即熟,一次成型,粉条漏到接条网上，条与条之间不粘连，无需冷冻分条，可直接挑杆晾晒，产品爽滑筋道，耐煮不断不混汤，它解决了传统工艺烟熏火燎不卫生，必须冷冻分条的缺点，也克服了机械摩擦式粉条机，淀粉熟化不均匀，粉条步耐煮的弊端。

    2、原料：薯类、豆类淀粉，大米浆、玉米浆等，少量添加剂（植物油、食盐等)。

    3、产品种类：粉条、粉丝、宽粉、粉皮、米粉、馇条、

    二、粉条加工效益分析

    粉条加工成本：以红薯淀粉为原料，每小时生产150公斤,生产8小时计算。

    1、红薯淀粉：6元/公斤；

    2、工资：4人操作，日工资100元/人，费用为100×4人/150*8公斤=0.35元/公斤；

    3、电费：(20千瓦×0.90元/度)÷150公斤/小时=0.12元/公斤。

    4、添加剂：0.05元/公斤。

    5、设备折旧：0.05元/公斤

    6、税收：0.005元/公斤；

    7、其它费用：0.10元/公斤。

    合计每公斤粉条的成本为6.675元/公斤。

    以8元/公斤计算，则利润为8-6.675=1.325元/公斤，每年生产150天，每天生产1200公斤计算，则年利润为1200公斤/天×150天×1.325元/公斤=23.85万元（成本核算中原材料、工资、税收等因南北各地差异较大，仅供参考）。

    三、粉条机主要规格及技术参数

四季生产免冻粉条机两组合照明电THF-80Z生产效率：70-80公斤/小时，加热器功率3+3KW，主电机3KW，输送机0.4KW（调速），价格普钢主机型7600元/套，不锈钢主机型9600元/套。

动力电型THF-180Z生产效率：180-200公斤/小时，加热器功率12KW，主电机7.5KW，输送机0.4KW（调速），价格普钢主机型8900元/套，不锈钢主机型11800元/套。

四组合动力电THF-180SZ，由两个拌浆机，搅拌工作台、粉条熟化成型机，皮带输送接条机及动力组成，生产效率：180-200公斤/小时，加热器功率12KW，主电机功率7.5KW，和浆机电机功率2.2+2.2KW，输送机0.4KW（调速），组装后尺寸： 4600*3200*2200mm，价格21800元/套。

THF-260SZ，由两个拌浆机，搅拌工作台、粉条熟化成型机，皮带输送接条机及动力组成，生产效率：400-500公斤/小时，加热器功率12+12KW，主电机功率15KW，和浆机电机功率3+3KW，输送机0.4KW（调速），组装后尺寸： 4600*3200*2200mm，价格28500元/套。天华机械，外地不设代理网点。 到厂购机，现场生产示范，免费传授技术，长期负责技术。