山东省天华机械制造有限公司
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夏季特色美食漏鱼机专业推存
起订量 (台)价格
1-22860 /台
≥22800 /台
  • 品牌:天华
  • 产地:中国 山东济宁
  • 发布日期: 2020-05-13
  • 更新日期: 2025-05-08
产品详请
功率 3kw
产量 /
可生产产品类型 其他
型号 THF-60
适用范围 中餐店设备
生产速度 50kg/h
规格 电热自熟
加工定制
外形尺寸 1200*480*1150mm
是否跨境货源

漏鱼(浆水鱼鱼,粉鱼,凉鱼,蛙鱼,凉虾、槐花粉)是一种夏季应时小吃。无论是称谓的奇特,还是制形的精巧,都给食者以深刻的印象。曾有人写诗称赞:"冰镇刮条漏鱼窜,晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意,只管凉来不管酸"。漏鱼并非是鱼或是跟鱼有关的食物,而是用地瓜粉或土豆粉熟化的半透明状物,因其长得像小鱼而得名 吃时洒榨菜,辣椒油,油炸的花生米,添加熬制的大料水,可以适当的放醋和糖水。入口就咨溜一下滑入腹中。口感清凉爽滑,四季皆宜。天华漏鱼机由电热蒸箱,自动温控装置,原料推进器和出料头组成,采用220V电源2.23KW电机带动,电加热电子自动控温煮浆熟化成型,每小时生产40-50公斤漏鱼。天华漏鱼机功能全产品多,更换不同的模具或机头可以生产凉皮、粉皮、东北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇条、米线等,使机器生产不受季节限制,四季都有生意做。型号THF-60,电机220V14402.2KW,价格:普钢轴型2860/台,不锈钢轴型5280元(不含电机和运费)。

 

漏鱼,夏季应时开胃特色小吃,是用各类淀粉、荞面、玉米面浆、米浆等小杂粮做的风味小吃,也可以做浆水面条,用浆水调味食用,口感滑、软,进口待咬时却顺喉而下,浆水那微微发酸的味道、发酵的清香,鱼鱼滑溜溜入口即化的美妙感觉,让食者欲罢不能,深受广大食客喜爱。天华漏鱼机由电热蒸箱,自动温控装置,原料推进器和出料头组成,采用夹层水套电热蒸煮方式熟化成型工艺,生产时,首先要把机器冲洗干净,把水箱里加满水,启动加热装置升温至所需温度后,开动机器,把槐花和大米磨成的浆倒入机器内,通过热水蒸煮把米浆熟化,然后再经成型模片推出,进入冷水中,成型的漏鱼象无数条小鱼或虾在水中游动,煞是好看。天华漏鱼机不仅可以加工各种漏鱼,还可生产凉皮、粉皮、东北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇条、米线等,是家庭个体的致富良机