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单相电荞麦碗团机 自熟碗装凉粉机

单相电荞麦碗团机 自熟碗装凉粉机

起批量(台) 价格
1-2 ¥2860元/台
≥2 ¥2600元/台
  • 品    牌:天华
  • 原 产 地:中国 山东曲阜
  • 更新日期:2022-07-02
功率: 3kw 产量: 50 可生产产品类型: 其他
型号: THF-60 适用范围: 中餐店设备 生产速度: 50kg/h
规格: 电热自熟 加工定制: 外形尺寸: 1200*480*1150mm
是否跨境货源:


鱼筋如同一条洁白如雪,软韧异常的绳状,是鲟龙鱼的脊骨,有“龙筋”之称,鲟鱼是少见的通体软骨之鱼, 其鱼筋量少且珍贵。,利用土豆淀粉添加其他食材生产加工的龙筋粉(素鱼筋)通体雪白,含有多种营养成分,脆韧嫩滑,鲜香爽口弹牙,补血、益气,强肾开胃,是倍受食客青睐的美食。

天华龙筋粉机(素鱼筋机)结构紧凑,外形美观,与物料接触部分采用食品级不锈钢制作,干净卫生,采用螺旋轴压粉成型工艺,由电机带动,压条快、出品率高,省时省工,更换出条模具,可以生产不同形状的产品。


(碗脱机,碗团机,碗托机,碗秃机,荞麦凉粉机,粉坨机)一个阔口浅底的碗里,一层银圆薄厚略发乌色的结晶面,一层面食割条,伴以辣椒油、陈醋等佐料,入口咬嚼,柔韧、滑腻、筋道、香辣,霎时酸甜咸辣味溢满口腔。这就是山西名小吃--碗团。

碗团多冷食,碗托又称碗脱,碗团,扒糕,属面食系列,用荞麦面制成,多为冷食,四季食用,老幼皆宜,吃起来坚韧、醇香,已成为人们招待亲友的佳品。大街小巷碗团店不仅卖热碗团,还有豆芽炒碗团,或与羊杂混炒,匆匆行路的人在小店里吃碗热碗团,备感温暖。碗托由荞麦加工而成,做法有讲究。荞麦要先用脱壳机脱壳,再用磨面机磨成细面(面越细口感越好)然后加点食盐、姜粉,用凉水和成稀稠糊浆(稀释到面糊能挂住勺碗)倒入碗团机中熟化,熟化后浆糊流入碗中,冷却即成碗团。

天华碗托机采用智能温控熟化成型新工艺,面浆在机器内通过电加热熟化,再由螺旋绞龙推出流入碗中,出机即熟,无须再蒸煮。天华碗托机一机多用功能多,可以还使用各种淀粉或面粉生产加工粉条,粉丝,粉皮,扁粉,川粉,肥羊粉,河粉,卷粉(肠粉)凉皮、凉粉、东北大拉皮、面皮、酸浆米线、酸浆馇条等。天华碗托机THF-60,电机220V14402.2KW,产量:50-60公斤/小时,价格:2600-5280元,THF-80型,适用动力220V14403KW,产量70-80公斤/小时,价格普通型3200-5800元。THF-180型适用动力380V14407.5KW,产量180-200公斤/小时,价格普通型4000-6500元(不含电机和运费)。购机免费提供技术、配方,长期负责技术咨询,机器保修两年。