功率: 7.5kw | 产量: / | 可生产产品类型: 其他 |
型号: THF-180SZ | 适用范围: 中餐店设备 | 生产速度: 150kg/h |
规格: 见信息内容 | 加工定制: 是 | 外形尺寸: 4600*3200*2200mm |
是否跨境货源: 否 |
全自动免冻无矾粉条机自动完成搅浆、煮浆熟化,漏粉,接条输送等工艺流程,采用电加热可视性仪表控温装置,双机拌浆循环供料,自动控温煮浆生态漏粉,无烟、无矾、无胶、无需打芡、无需冷冻分条,无烟尘排放环保卫生,简化了漏粉工艺,解决了过去依靠人工完成的生产环节,节省了人工,减轻了劳动力,是对传统工艺漏粉的颠复性升级,使之实现了生产连续化、机械化,大大缩减了生产周期红薯粉条口感绵软,吃起来很滑溜,它能与许多食品搭配,做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴,味道爽口宜人,深受广大群众的喜爱。
漏粉一般选择在冬季,因为农户家里贮存了大量的红薯打成的淀粉,且冬季为农闲时节。漏粉采用打芡拌团瓢漏的方式,粉条漏到开水锅中煮粉后,捞入凉水中冷却后,捞出挂杆冷冻分条后晾晒。所以说冬季漏粉的主要原因是冬天气温低,漏出的粉条可以快速冻住,释放出一定量的水分,在回锅浸泡的时候不会发生粘连,能够轻易的把粘连在一起的粉条分开。传统工艺漏粉用人多,劳动强度大,产量低,且烟熏火燎,既不卫生,又不环保。
随着漏粉技术的改进,红薯漏粉机出现,搅浆、煮浆、熟化,漏粉,接条、输送等工艺流程自动完成,使漏粉工作变的轻松起来,再也没有季节之分,一年四季都可漏制粉条,漏粉过程无烟尘、废水排放,工作环境卫生环保,粉条粉丝的生产也进入连续化、产业化。
新工艺红薯漏粉机主轴采用优质圆钢精车而成,坚固耐用,外筒采用优质无缝钢管,轴筒间隙小,推力大,产量高。
新工艺红薯漏粉机双搅拌机循环拌浆供料,采用无烟、无矾、无胶、无需打芡分条等生产工艺,电热煮浆直管排线不粘连漏粉,网膜接条,皮带输送,粉条成型后直接挑杆晾晒,无需冷冻分条,且粉条加工不使用明矾、明胶等添加剂,纯生态漏粉,食客放心。