五谷杂粮营养丰富全面，富含优质蛋白，这种优质蛋白质对提高人体营养，增进智力与骨骼发育有良好的作用，更主要的是五谷杂粮膳食纤维含量高，而水产和畜禽类则不含纤维素。近年来，五谷杂粮加工业发展很快，许多加工制品如杂粮粉的上市销售，成为居民生活中不可缺少的食物。磨搓式五谷杂粮脱皮机适用于中小型粮豆加工厂对麦类、稻谷、玉米、高粱、豆类等原粮的脱皮加工。磨搓式五谷杂粮脱皮机工作时，原料经进粮斗、抛粮盘将谷物均匀抛撒到金刚砂轮和鱼磷筛板组成的倒圆锥磨搓室内，经砂轮，鱼磷筛板和阻刀的共同作用，对五谷杂粮磨搓脱皮，皮壳、皮屑经机内风机吹入倒圆锥壁筒和壳体夹壁层中，被吸风吸出，排除机外，去皮的粮食流入接粮斗，皮仁自动分离，破碎率小，脱净率高，是五谷杂粮脱皮较理想设备。杂粮脱皮机THT200型适用2.2-3千瓦（220V）电机，产量： 200 kg/h，外型尺寸：750×400×850mm，重量75Kg，价格1850元；THT350型适用动力7.5千瓦（380V），产量：500-600 kg/h，外型尺寸：1000×570×980mm，重量135kg，价格：2800元，不含电机和运费。

玉米脱皮机（玉米去皮机，苞谷脱皮机）内有砂轮、筛片和脱皮阻刀，机器通过电机带动主轴上砂轮与脱皮阻刀做相对运动，在阻刀的阻隔作用下，砂轮和玉米接触磨搓掉，使皮仁分离。脱掉的种皮和部分面粉经筛片过滤后通过排糠口由风机吹出收集，种仁由排米口排出，加工后的谷物（豆类）中不会掺杂糠皮，玉米脱皮后无需进行筛糠处理，大大提高了脱净率和加工效率。玉米脱皮机主要用来加工玉米、大小麦、绿豆、蚕豆、燕麦、大豆等五谷杂粮，特别是玉米经过脱去了坚硬的皮壳和胚芽部分，加工成糁、馇、面，改善了玉米的食用口感效果，扩大了玉米的应用范围。脱皮后玉米磨粉用玉米面条机加工成面条，口感爽滑筋道。

涡轮式双风道碾米机是借鉴国内外各种米机的优点，精心设计而成的，在原有铁辊碾米机的基础上增加了涡轮装置，解决了米糠油发粘堵塞难题，提高了生产效率，是较为先进的高效节能碾米机，涡轮式双风道细糠碾米机与砂轮式碾米机相比，其特点是成品米中没有砂质成分，该机既能和砻谷机配套做糙米抛光设备，也可以将稻-谷一次性加工成标准米，成品米光洁晶莹，碎米少，糠米分离*，糠粉含量低于2‰，米糠由吸糠风机收到萨*集糠器收集排出，可使工作环境得到改善，室内粉尘少，去壳的米流出时又经吸糠风机二次吸糠，从而得到洁净的成品米，是目前农村加工大米小米的理想碾米设备，该机也可用于加工麦仁、玉米的脱皮制糁，咖啡豆、牡丹籽的脱壳脱皮加工。

涡轮式双风道细糠碾米机工作时，稻-谷由进料口进入机内，在螺旋推进器的作用下，沿轴向前推进，因受出口压力门的阻力使米粒产生压力，并在滚筒的作用下，互相摩擦剥皮，米粒达到所需精度后，由出料口排出。同时喷风风机产生的高压风经主轴内孔由滚筒缝中喷入碾米室，米糠随风进入糠斗，并带走部分碾白过程中产生的热量，加强了米的碾制效果