年糕都是过年必吃的一种美食，寓意着年年高升，不论是南方还是北方，做年糕是美味的诠释，也是传统文化的传承。南方的年糕是用大米做的，白白的，北方的年糕是用黄米做的，黄黄的，呈圆柱状、条状或者块状，可以炒或者做汤，炖，涮火锅，深受人们喜爱。传统工艺加工年糕，工序复杂，费工费时，劳动强度大，卫生条件差，已经无法满足人们对健康饮食的需求。

新型全自动年糕机改变了传统年糕繁重繁琐的生产模式，操作简单工序少，电热自熟效率高，使年糕生产取得了跨越性的技术升级。它具有以下优点：

1、工艺简单，米浆自熟，螺杆揉压匀质成型，无需蒸粉、搡捣、搓揉等工序，劳动强度低，产量高。

2、与物料接触部分采用不锈钢材料，干净卫生，电加热温控水浴煮浆熟化，节能环保。

3、数控切断，长短可调。

4、模具多样，圆柱形、椭圆形、方形、上圆下方形、其他异形，可根据市场需要定做。

5、水磨米浆做年糕，口感细腻Q弹，无传统工艺的颗粒感。

选料：选用色泽好，颗粒饱满，无虫蛀、无霉烂、无杂质大米，先将米淘洗干净，然后装入容器内和一定比例的石灰浸泡。一般浸泡3～4小时,当米粒呈浅黄色，用口尝半粒略具苦涩味时取出，用清水冲洗洁净，沥干待磨。

磨浆：按大米与水1∶2的比例加水细磨，若让米豆腐略带黄绿色，可在磨浆时加入少许绿叶汁。

煮浆：米浆磨成后，倒入机器内经电热温控水浴箱煮浆熟化。

成形：熟化的米浆在机器内通过螺旋轴揉压推挤，从模具中成型挤出成圆柱、椭圆、上圆下方等形状。

切段：出机的米豆腐可手工切断或进入数控切断机切段，冷却后即为成品。

天华米豆腐机由电热熟化系统、螺旋推进挤出系统、皮带输送机和电气控制自动切断机组成，结构新颖、操作简单、节省能源耗电少，是新型米面食机械，采用智能电热温控熟化成型新工艺，米浆经水箱里的热水水浴熟化,再由螺旋绞龙挤压聚合而成,出机即熟,一次成型,无须再蒸煮。

THF-60，电机220V1440转2.2KW，产量：50-60公斤/小时，价格：2600-5280元，THF-80型，适用动力220V1440转3KW，产量70-80公斤/小时，价格：3200-5800元。THF-180型适用动力380V1440转7.5KW，产量180-200公斤/小时，价格：3500-6500元， THF-260型，适用动力15KW，产量400-500公斤，价格： 8200-13500元（不含电机和运费）。

数控切断系列THF-80Z型，生产效率：70-80公斤/小时，加热器功率3+3KW，主电机3KW，输送机0.4KW（调速），价格：7600-8800元/套。

THF-180Z生产效率：180-200公斤/小时，加热器功率12KW，主电机7.5KW，输送机04KW（调速），价格：8900-11800元/套。

THF-260Z型，适用15KW1440转380V电机，加热器功率24KW，生产效率：400公斤/小时，价格：12000--17500元。

购机来公司或通过银行汇款均可，款到次日办理物流托运，运费根据路程远近另外计算。购机免费提供技术、配方，长期负责技术咨询，机器保修两年。