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产品展示

蛋白肉机电温控自熟豆皮机

起批量(台) 价格
1-2 ¥5260元/台
≥2 ¥5000元/台
  • 品    牌:天华
  • 原 产 地:中国 山东济宁
  • 更新日期:2024-04-24
功率: 5.5kw 售后服务: 两年 型号: THP-80
净重: 180kg 电压: 380V 适用范围: 中餐店设备
加工定制: 外形尺寸: 1800*500*1100mm 包装: 木箱
产品用途: /


天华牛排豆皮机、人造蛋白肉机是在先进设备的基础上研制的植物蛋白加工设备,该设备以冷榨豆粕为主要原料,采用电热温控,螺旋摩擦挤压自熟方式,将豆粕粉、面粉等经粉磨、搅拌、调质、高温、高压,将大豆蛋白打开成链状并重新组织化,形成筒状,片状或异型的牛排、豆皮、豆筋、豆丝、素鸡翅、豆虾、豆肠、植物蛋白肉、风味面皮等食品,具有肉的状态和口感,不含胆固醇和动物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特点,广泛用于各类行业。

天华豆皮机THP-80型,适用动力3KW220/380V),工作效率:80-100公斤/小时,外型尺寸:1800*500*1100cm,重量180公斤,价格:自配电机5260元,带电机6260元。另供配套机械:THB-30型拌面机1680元,THQ-200型切条切丝机3280元。 

粉折为合肥传统特色食品,传统工艺是大米配绿豆或黄豆,放水浸泡,经过轻微发酵后磨成浆状,再用铁锅摊制而成。新工艺的原料是绿豆、黄豆、大米或其中两种成分磨成粉,按照一定配比加水拌合后,通过粉折机熟化挤压加工成片状,再切条晒干,吃时用汤或开水下食,口感劲道,味美而富营养营养价值丰富,深受人们喜爱。

天华粉折机为全封闭设计,由螺杆挤压装置、电热温控装置、切割装置,冷却装置和成型模头组成,通过在螺筒外壁的陶瓷电热圈加热,通过温控仪控制,使物料在适宜的温度下熟化,由减速机带动螺杆揉压匀质后并向前推送,经模头挤出成型,在螺筒前端部设冷却装置,可以避免物料经过长时间加热后发生膨化,影响产品质量。