功率: 7.5kw | 产量: 150 | 可生产产品类型: 其他 |
型号: THF-180Z | 适用范围: 中餐店设备 | 生产速度: 150kg/h |
规格: 电热自熟 | 加工定制: 是 | 外形尺寸: 4100*500*1150mm |
是否跨境货源: 否 |
饵块采用米浆加工而成,白而透明、晶莹剔透,是云南各地的大众化米制食品,有特殊的米香,味道鲜美,食而不腻,百吃不厌,早餐、夜市必不可少,深受人们欢迎,市场需求较大。
传统工艺加工饵块粑是选用上好的粳米和糯米,淘洗浸泡后蒸熟,先舂捣如泥,再趁热揉成长方、椭圆、扁圆等形状,凉后即为饵块粑。舂米是体力活,劳动强度大,限制了饵块粑的产量。
随着新型饵块粑机的出现,打饵块粑就变成了很轻松的事情,促进了饵块粑的量产,其工艺也很简单,粳米和糯米先用水淘洗浸润,用磨浆机磨成米浆,加入新型饵块粑机中,机器自动煮浆熟化,自动揉压匀质,通过模具加工成所需的形状,然后进入数控切断机中切段即可,长短可根据需要自行调节。
新型饵块粑机由自动煮浆熟化成型机和数控切断机组成,性能稳定,操作简单,人人都能上手,采用电加热电子自动控温装置,仪表数显控制米浆的熟化温度,产品熟化均匀,颜色洁白光滑,食之Q弹有嚼劲。