功率: 7.5kw | 产量: 150 | 可生产产品类型: 其他 |
型号: THF-180SZ | 适用范围: 中餐店设备 | 生产速度: 150kg/h |
规格: 电热自熟 | 加工定制: 是 | 外形尺寸: 4600*3200*2200mm |
是否跨境货源: 否 |
随着人们对食品安全的要重视,生产健康无添加绿色食品就显得十分重要,无明矾粉条也成为消费者迫切的要求。
新型免冻免搓全自动无矾粉条机,采用无矾稀浆电热温控自熟新工艺,保证制作过程中不使用明矾、明胶等添加剂,与物料接触部位均采用食品不锈钢材料加工,杜绝外界环境污染,全自动完成搅浆、煮浆、熟化、排线成型漏粉、平盘接条、皮带输送等工序,无需冷冻分条,高效生产,不受季节和场地的限制,实现了生产连续化、机械化,大大缩减了生产周期,保障了粉制品的品质,适于一般农家或小型粉条厂使用。
三、性能好:1、主机搅龙采用圆钢加工而成型,精度高,使用寿命长。
2、自配水浴蒸煮箱,由电子控温装置控制电加热系统,使通过机器的淀粉浆在恒定的温度下熟化成型,可以防止淀粉熟化不均匀,粉条不耐煮下锅糊汤。
3、电热温控方式煮浆漏粉,环保节能,抛弃了传统方式加工粉条烟熏火燎不卫生的缺点。
4、直管排线漏粉,平行出条,条与条不粘连,无需冷冻搓洗分条。
四、无添加剂,纯生态制作:粉条加工只是淀粉、水和食用油、食盐,不添加明矾、明胶、防腐剂等。
红薯粉条传统的民间食品,爽滑劲道、清香可口,可与多种食品搭配,其包容性的烹调方式的,使红薯粉条成为我国群众喜爱和常见的美食。
传统手工制作的红薯粉条,受自身加工技艺限制,在制作时一般都要加入明矾,否则粉条容易沉锅不浮起,造成手工制作粉条失败,而明矾对于人的健康有一定的损害,食品卫生标准中是不允许使用明矾的。