饵块为云南特有的传统食品，采用优质大米加工制成，将大米淘洗、浸泡、磨浆，然后进入饵块机中蒸煮、推揉、挤压制成块、丝、片三种形状，烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，风味各异，久食不厌。

天华自动成型饵块机（粑粑饼子机）机电一体化设计，性能稳定，操作简单，由电热熟化系统、螺旋推进挤出系统、皮带输送机和电气控制自动切断机组成，采用新工艺搅龙推揉结构代替传统手工搡捣过程，通过电加热电子自动控温熟化方式，使米浆在一定的温度下受热变性粘性增加，再由螺旋推进器挤压聚合成型，出机即熟，节省能源耗电少，生产过程无污染，安全卫生，解决了手工制作工序复杂、费时费力的问题。

天华自动成型饵块机（粑粑饼子机）使用不同的原料，装配不同的模具，可生产米粉、米皮、河粉、米豆腐、碱粑等食品，让客户花一台机器的款，相当于买了多台机器。

饵块粑是有浓厚醇米香味的特色米制食品，，不管是炒、烤、煮、蒸、煎、炸都很美味，深受人们喜爱。

传统工艺加工饵块粑是选用上好的粳米和糯米，淘洗浸泡后蒸熟，先舂捣如泥，再趁热揉成长方、椭圆、扁圆等形状，凉后即为饵块粑。舂米是体力活，劳动强度大，限制了饵块粑的产量。