打芡粉条机采用机电一体化设计，由打芡机、和面拌团机、吊漏式粉条机、电热温控煮粉槽、冷浴槽、皮带输送切断机组成，操作简单，4-5人即可生产，性能稳定，省时省工，产量高，可以使用各种淀粉或米粉生产加工粉条，粉丝，粉皮，扁粉，川粉，土豆鲜粉、米粉等，产品厚薄宽窄、粗细扁圆等规格可根据需要更换模具即可，是粉条加工行业生产仿手工粉条的理想设备。

新型吊漏式打芡粉条机组采用无矾打芡拌团工艺，淀粉调浆在打芡机内冲入沸水打成透明的粉芡，加入和面拌团机中与生粉搅拌混合拌成光滑的粉团，投入到吊漏式粉条机中通过螺杆揉压，漏盘定型挤入电热煮粉槽中经沸水煮至漂浮于水面，经输送机送至冷浴槽中冷却，再进入皮带输送数控切断机切断后，挂杆排列在晾粉架上，经自然冷冻或进冷库冷冻老化分条后即可晾晒包装销售。