红薯粉条传统的民间食品，爽滑劲道、清香可口，可与多种食品搭配，其包容性的烹调方式的，使红薯粉条成为我国群众喜爱和常见的美食。

传统手工制作的红薯粉条，受自身加工技艺限制，在制作时一般都要加入明矾，否则粉条容易沉锅不浮起，造成手工制作粉条失败，而明矾对于人的健康有一定的损害，食品卫生标准中是不允许使用明矾的。

随着人们对食品安全的要重视，生产健康无添加绿色食品就显得十分重要，无明矾粉条也成为消费者迫切的要求。

新型免冻免搓全自动无矾粉条机，采用无矾稀浆电热温控自熟新工艺，保证制作过程中不使用明矾、明胶等添加剂，与物料接触部位均采用食品不锈钢材料加工，杜绝外界环境污染，全自动完成搅浆、煮浆、熟化、排线成型漏粉、平盘接条、皮带输送等工序，无需冷冻分条，高效生产，不受季节和场地的限制，实现了生产连续化、机械化，大大缩减了生产周期，保障了粉制品的品质，适于一般农家或小型粉条厂使用。

新型免冻免搓全自动无矾粉条机原料广泛，适用于红薯、马铃薯、蕉藕、木薯、玉米、豌豆等淀粉，也可以加入蔬菜汁加工成彩色多维粉条，粗细宽窄薄厚等更换模具即可实现。

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配套设备一体式红薯淀粉机组由转笼洗薯机，斜式螺旋送料机，鲜薯刨丝破碎机、浆渣分离淀粉过滤装置，给水装置组成，自动进料，破碎分离，排渣，省时省工，能够一次完成薯类泥沙清洗、刨丝破碎、自动过箩、浆渣粉离等工序，动力小，上料方便，处理量大，清洗干净彻底，洗好的薯藕再经螺旋上料机输送到出料口进入淀粉机的破碎室中，采用滚齿擦丝洗粉新工艺，水泵向机器内供水，利用水淘洗方式分离淀粉，生产效率高，过滤箩不堵塞，淀粉浆分离彻底，提取率高，适用于红薯、土豆、蕉藕、莲藕、百合、荸荠等原料加工淀粉