纯粮酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞、薯干等粮食为原料，粉碎成面，在发酵容器与水和复合酒曲混合均匀，密闭且保持一定的温度糖化发酵后，采用电气两用蒸酒设备蒸馏的白酒，好喝不上头，满足了人们对纯粮酒的需求，促进了粮食的进一步转化，使价格低迷的粮食得到较高的效益。

电气两用蒸酒设备结构新颖，使用方便，安全可靠，绿色环保，是天华阳公司为门市用户和流动加工户设计生产的，适合家庭作坊，集贸市场进行粮食酒蒸馏的小型白酒设备，由加热装置，蒸锅，蒸汽水箱，导气管、冷却器和移动车组成，蒸锅及冷却器均采用优质不锈钢材料焊接，不会产生对人体有害的铅、铝等物质，耐酸碱腐蚀。蒸锅为双层锅，采用电热管电子自动控温装置或煤气装置加热，蒸酒温度不忽高忽低，料液无需搅拌，上汽均匀，不焦锅。冷却器采用阵式列管套管冷却，酒蒸汽与冷却水接触面积大，冷却效果好，产酒率高，每百斤原料可以蒸馏出50度的玉米酒60斤，高粱酒50斤，大米酒80斤左右，所蒸白酒酒质纯正，酒香醇厚，烧酒后的糟液富含蛋白质等营养物质，用于催肥养殖效果很好

纯粮酿酒设备新型电锅蒸酒机是适于家庭及小型作坊使用的新型蒸酒设备，与物料接触部分均采用不锈钢焊接而成，干净卫生，耐酸碱腐蚀，由蒸锅、锅盖、导气管，冷却器，电热温控装置和移动车架组成，双层蒸汽蒸锅，多管排气无压蒸酒，不糊锅不焦底，列管冷凝效果好、出酒率高，它方便城市及广大农村家庭自酿自喝，可在门市店、农贸市场等现蒸现卖，也可走乡串户上门蒸酒。