年糕味道营养丰富，香甜可口，是人们新年祈福的节日美食，南方一般是大米做的白年糕，北方是玉米或小米做的黄年糕。

多功能自熟年糕机由年糕成型机和数控切段机组成，操作简单实用，省工节能，是传统和现代工艺相结合优化改进的大众化食品机械，规格有照明电和动力电的，它解决了手工制作年糕工序复杂、费时费力的缺点，使年糕生产实现了机械量产。

多功能自熟年糕机是以大米、玉米、小米等粮食为原料，原料经清水浸泡6-24小时后，连米带水用磨浆机磨成米浆（磨浆的比蒸米的口感细腻），直接投入到年糕机中，通过的机器的电热温控装置，把米浆水浴蒸煮熟化，由螺旋轴推揉匀质，经模具定型挤出成型，出机就是热气腾腾的熟年糕，添加营养丰富的红豆、绿豆等杂粮，或加入现榨的水果汁、蔬菜汁就可生产出目前在市场上畅销的彩色多维果蔬年糕。换上不同的模具，可生产出不同形状的食品。

随着社会加速度的发展，生活节奏的加快，人们食品对食品的要求也越来越高，手工制作的食品，其口感、速度、安全、卫生等，已经无法满足人们的要求，现在食品机械的发展给生活带来了很多的便利，人们已经开始使用食品机械来代替手工生产了，生产食品的速度、产量等有了可靠的保证。

我公司研发生产的全自动年糕机，是我公司科研人员经过多年来不断探索创新的结果，它解决了手工制作年糕工序复杂、费时费力的缺点，使年糕生产实现了机械量产，是众多年糕加工行业的优选产品。

全自动年糕机为机电一体化设计，由年糕熟化成型机和皮带输送数控切断机组成，操作简单，生产效率高，它采用电热温控水浴煮浆新工艺，以米浆为原料加工年糕，自动熟化，自动揉压匀质，自动成型，生产的年糕熟化彻底，外表光滑亮泽，口感筋道细腻，大小均匀，产品形状可根据用户要求，定制各种模具。