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电动切片机结构简单，体积小，安全卫生效率高，由底座、圆盘壳体、旋转盘、横切刀体、转动装置、电控装置组成，主要部件采用铝合金和不锈钢材料制作，可以保证长期使用不生锈，它通过旋转拨盘，将被切物体带动高速旋转，利用物体离心力，立刀将原料切成片状，适合中小食堂、餐厅、饭店、蔬菜加工户、薯片加工户等切制各种球形水果、球茎、块茎类食品，是根据用户要求设计生产的新一代多用型果蔬切片机械。

电动切片机THQ-60型，电机功率1.5KW，料筒直径600mm,转子转速40r/min，生产效率300kg/h，外形尺寸700*700*750mm，重量60kg，价格2890元。