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辣条辣丝辣皮是用面粉、豆粉、淀粉其中一种或几种混合为原料，经螺旋摩擦高温挤压膨化而成， 出机即成熟品， 然后佐以麻辣油及各种调料案制作而成的，具有辣的过瘾，香的诱人，以其独特的口味受到成人及其广大青少年朋友的喜爱。生产麻辣食品见效快，利润高，以500g面粉为例， 可生产产品750g产品， 其面粉（用质量差的面粉）， 麻辣油、调味品、人工、电力等综合成本为1.4元，500g可出750g产品， 其每500g批发价为2.4元，那750g 为3.6元，零售价500g为3.5元。天华麻辣膨化食品机由自动下料膨化机和双用切断机组成，以面粉为主料，采用螺杆挤压摩擦产热使原料熟化膨化，它能生产麻辣味、五香味、各种牛羊肉味的条、块、丝、筋、棒、肠类、空心化管、实心花管、鱼片、鱼段等十几种麻辣素食，同时亦可用来生产拉皮、熟面皮、银丝面等产品。