赣州手指年糕机特色名吃质量有保

年糕是我国传统食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，外观洁白细腻，口感柔滑，糯而不粘，嚼之爽利，富有弹性，浸煮不化，是春节的应时食品，多少年来，每逢过年，家家户户都要舂米做年糕。习俗之中，年糕蕴含着"年年高"的吉祥之意，有诗为证：“年糕寓意稍云深，白色如银黄如金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”　

传统工艺做年糕，工艺繁琐，大米要经过清洗、润米、蒸米、舂米、揉搓成型等工序，用人多，劳动强度大，限制了年糕的生产量。随着社会的发展，手工制作的年糕品，其速度、安全、卫生等，已经无法满足市场的要求，人们开始新型年糕机来代替手工生产，经过多年来不断探索创新，在保留传统工艺优点的基础上，进行工艺改进，公司设计生产了新工艺配套设备--全自动年糕机，简化了年糕加工工序，实现了机械量产，成为众多年糕加工行业的优选产品。

玉米营养丰富，近年来玉米制品已成为我国城乡居民新的消费时尚，迎合了现代人追求科学膳食，粗粮、杂粮、粗细搭配的饮食要求。

天华机械制造有限公司根据玉米等杂粮的特性，研制生产了的多功能玉米面条机（杂粮面条机），结构合理，造型美观，采用螺旋分段复合挤压生物变性工艺,将黏性很小的玉米等杂粮面通过玉米面条机综合转化成具有柔韧弹性特点的面条，使纯玉米及各种杂粮加工面条成为现实，扩大了粗粮加工种类，为乡镇企业及个体生产经营者提供了新商机。

天华玉米面条机无需外加热源，从原料到成品面条一次熟化成形，制出的面条外表光滑、颜色金黄，柔软可口、久煮不糊，食用时有浓郁的玉米芳香口味，保留原粮的特有营养成分和微量元素，解决了其他机器生产玉米面条口感粗糙，水煮易断，食用涩硬的难题，蒸、煮、炒、涮皆可，加工拌料时加入奶粉、蛋粉、蔬菜汁、蔬菜粉、山药等各种保健原料，更能提升面条的营养价值和风味。天华玉米面条机既可现做现卖，也可制作挂面，进入超市，还可开办玉米快餐面加工厂，是厨房，饭店，面条加工户的理想设备。

全自动年糕机由电热自熟年糕机、皮带输送数控切断机、气泵和动力组成，采用机电一体化设计，结构紧凑，操作简单，生产效率高，产品熟化成型好，它具有以下优点：

1、大米浸泡磨浆后生产年糕，口感细腻弹牙。

2、电加热电子自动控温煮浆，节能环保，卫生。

3、螺杆揉压推送米浆，无需再舂米，劳动强度小，米浆内外熟化均匀。

4、模具多种规格可定制，年糕形状多变。

5、大米、玉米、小米等都可以加工年糕，不同颜色，花样翻新。

6、切断机采用计时器和气动控制，切制年糕长短可调。