山东省天华机械制造有限公司
产品展厅
自熟水磨年糕机 电动米豆腐机 黄元米果机
起订量 (台)价格
1-211800 /台
≥211700 /台
  • 品牌:天华
  • 产地:中国 山东济宁
  • 发布日期: 2020-03-24
  • 更新日期: 2025-05-08
产品详请
功率 7.5kw
产量 /
可生产产品类型 其他
型号 THF-180Z
适用范围 中餐店设备,休闲食品厂设备,其他
生产速度 150-180kg/h
规格 电热自熟
加工定制
外形尺寸 /mm
是否跨境货源

自熟年糕机由年糕成型机和数控切段机组成,操作简单实用,省工节能,是传统和现代工艺相结合优化改进的大众化食品机械,解决了手工制作年糕工序复杂、费时费力的缺点,使年糕生产实现了机械量产。

天华自熟年糕机采用电加热电子自动控温煮浆新工艺,集蒸煮熟化、推揉(相当于手工的搡倒)、挤压成型、、切段等多道工序为一体,把生米磨成的米浆加工成洁白、香韧、熟透的年糕,口味天然,无添加剂,不破坏原料的营养成分。生产过程无重体力操作,无烟尘排放,干净卫生,符合环保要求。

【吃法】:韩国人一般不单吃年糕。可一边吃米肠,年糕,一边将韩式紫菜卷,炸虾等等沾辣酱吃。

排骨年糕
1
排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉,用酱油腌渍后,
2
再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽,氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。
3
与此同时,将松江大米煮熟后,放在石臼里用榔头反复捶打,待捶打至米已无整粒后取出,每500克切20根,每根里裹一小块已经氽过的排骨,再入酱汁油锅中煮氽,
4
洒上五香粉,则既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口。
“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面,放入油中氽熟。这种排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。与此同时,将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱,浇上辣椒酱即可。入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。
腊肠年糕
【原料】:腊肠、年糕片、青椒、胡萝卜。
【配料】:葱
【做法】:
1
.各种原料切片
2
.锅放少许油,加葱段炸香
3
.加腊肠
4
.加年糕,可以加少许水,将年糕炒软
5
.加青椒\胡萝卜,炒熟出锅
塞外黄米年糕
【原料】:黍米面(黄米面)\玉米面\红芸豆\红枣儿
【做法】:
1
.黍米面(黄米面)和玉米面按3:1混合。
2
.热水泼面,面要散,不能成团。
3
.用白菜叶(或者笼屉布)铺笼屉,锅里加水烧开。
4
.在菜叶上(或者笼屉布)撒一层红芸豆,撒一层散湿面粉,再撒一层红枣儿...面粉厚度以盖过撒的枣儿和芸豆为准。
5
.撒面过程用筷子戳面,给面层通气,不然容易夹生。
6
45--60分钟后蒸熟

自熟年糕机可以把大米、玉米、荞麦、高粱、红薯、土豆、绿豆、碗豆等加工成米粉、米线、河粉、米豆腐、年糕、碱粑、粉丝、粉条、凉粉、凉皮、玉米馇条、虾粉棒等多种食品,使用户花一台机器的钱,、实现了产品多样化。

全自动米线年糕机THF-80Z生产效率:70-80公斤/小时,加热器功率3+3KW,主电机3KW,输送机04KW(调速),价格普钢主机型7600/套,不锈钢主机型8800/套。

THF-180Z生产效率:180-200公斤/小时,加热器功率12KW,主电机7.5KW,输送机04KW(调速),价格普钢主机型8900/套,不锈钢主机型11800/套。

THF-260Z型,适用15KW1440380V电机,加热器功率24KW,生产效率:400公斤/小时,价格:普钢主轴型12000元,不锈钢主轴型17500元。

购机免费提供技术、配方,长期负责技术咨询,机器保修两年。