粮食从料斗经插板在重力作用下均匀地流到机体内旋转的砂轮盖板上，由推粮翅甩到体内圆锥面与砂轮间的碾白室中，在碾白室内由砂轮的研削，壳糠与米脱离，壳糠部分从糠筛孔在风扇的吸力下被排出碾室，顺机体排出机外，米粒则流至机体底部，由砂轮座上的排米翅推至出米嘴经除糠器流出机外。谷物碾米机主要用来加工谷子碾米和高粱的去皮成米，以及玉米、大小麦、绿豆、蚕豆、燕麦、大豆等，是家庭个体、城市超市、粮店、农贸市场等进行杂粮加工的好机器。技术参数： THT200型占地1平方，人工：1人，适用动力：2.2-3千瓦（220V）电机，产量：200-300 kg/h ，外型尺寸：750×400×850mm，重量75Kg，价格1850元（不含电机和运费）；THT350型占地2平方，人工：1人，适用动力7.5千瓦（380V），产量： 500-600 kg/h，外型尺寸：1000×570×980mm，重量135kg，价格：2800元（不含电机和运费）。