功率: 7.5kw | 产量: 180公斤/小时 | 可生产产品类型: 其他 |
型号: THF-180SZ | 适用范围: 中餐店设备 | 生产速度: 180kg/h |
规格: 见信息内容 | 加工定制: 否 | 外形尺寸: 4600*3200*2200mm |
是否跨境货源: 否 |
天华全自动粉条生产线采用排线平行出粉工艺,平行出条,条与条之间有间隙,不接触,冷却后即可挑杆晾晒,无需冷冻,无需搓洗分条,一年四季均可生产,它打破了传统做粉方法,开创了免冻免搓洗粉丝粉条的先河,生产简单易操作,淀粉加水和成稀浆倒入机器内熟化成型即可,粉条出机即熟,且相互之间不粘连,漏到接条膜上切断后即可调杆冷却晾晒,抛弃了传统工艺打芡打糊,冷冻搓洗的笨重方法,减轻了劳动力。
米粉是以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的圆条状、丝条状或宽条状米制品,品种众多,各地不同,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等,质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种蔬菜和汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受食客的喜爱,是南方地区非常流行的特色米制美食。
生产工艺大同小异,一般为:大米淘洗→浸泡→磨浆→拌浆→蒸浆→榨丝→接条→冷却→干燥→包装→成品。
新型免搓米粉机由自熟米粉机和皮带输送机组成,操作简单,全封闭式生产,电热温控,米浆在设定温度下熟化成型,无需再蒸煮,保证了米粉的筋度和口感,人工是传统工艺的一半,产量为传统工艺的4-5倍,生产过程中无烟尘排放,符合环保要求。
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