功率: 7.5kw | 产量: 800公斤/小时 | 可生产产品类型: 其他 |
型号: THF-600 | 适用范围: 中餐店设备 | 生产速度: 800kg/h |
规格: 见信息内容 | 加工定制: 否 | 外形尺寸: 8900*680*1170mm |
是否跨境货源: 否 |
天华土豆手擀粉工艺流程:把白矾放土豆粉里面搅拌均匀,如果你的土豆粉是外面买的,可以不用加白矾做出来也很筋道,我的土豆粉是妈妈自己加工的,所以必须放,不然达不到那种爽滑的口感。一定要刚烧开的水,关火倒土豆粉里,边倒边搅拌,如图,因为土豆粉的干湿程度不一样,所以倒水的过程需要你自己观察,可以适当的加或者减少量水。然后以快的速度揉成这样光滑的面团,一定要趁热揉,不要怕烫,但也要注意手,因为真的很烫。采用电热水煮箱替代传统的大锅,内装有水,通过电热管将蒸煮箱内的水烧开,并由智能控温装置将水箱内的水控制在土豆粉适宜的熟化温度煮粉熟化,克服了手工生产烟熏火燎的弊端,实现了土豆粉环保生态生产。
天华土豆粉机采用生粉打芡拌团工艺,电机带动螺旋推进器挤压成型方式,粉芡在压粉机中经螺旋搅龙揉压匀质后经模具定型挤漏至煮粉槽中熟化,经过传送网带输送到冷却槽中,使土豆粉老化冷却,降低粘性,然后进入切断机中切成所需的长短,包装销售即可。
蕉藕又名旱藕、芭蕉芋、姜芋、藕芋,它可以在山地和低地种植,淀粉含量在18-25%,为高价值淀粉新的原料来源。蕉藕在丘陵山区地带种植,产品不受或极少受有害物质污染,可达到营养、安全、健康的要求,用蕉藕淀粉加工的粉条(卷粉),是山区农户群众加工食用的独具特色、与众不同的淀粉食品,吃起来香滑柔韧,十分可口,进行蕉藕淀粉深加工产品以及粉丝、粉条等食品项目,具有广阔的前景。天华蕉藕淀粉机设计合理,柴电两用,,易操作,用人少,一般农家院中即可生产。天华蕉藕淀粉机采用新颖的刨丝滚筒替代传统加工的盘式粉碎和磨头式粉碎,把清洗干净的蕉藕刨成很细的纤维丝,刨丝避免了过滤箩堵塞,也淀粉容易分离,提高了淀粉提取率。刨丝的同时注入适量的清水,通过水的冲洗,使淀粉从纤维丝上分离出来,再由过滤箩过滤,实现渣浆分离,淀粉浆静止沉淀去掉多余的水即可得到淀粉。天华蕉藕淀粉机还可用于红薯、马铃薯、莲藕、粉葛、马蹄、百合等淀粉的提取。