种类: 其他 | 功率: 5.5kw | 售后服务: 质保两年 |
产品别名: 牛筋面机 | 型号: THM-60 | 净重: 60kg |
电压: 380V | 适用范围: 休闲食品厂设备 | 加工定制: 否 |
外形尺寸: 6500*600*1300mm | 包装: 木箱 | 产品用途: 休闲食品 |
麻辣食品是一种时尚休闲食品,既可当作主菜、主食,也可做成下酒的佳肴,深受人们喜爱,其消费市场广大。
天华辣条机麻辣面机易操作好清理、占地小、功能多,主要原料以面粉(也可添加少量豆类面)为主,通过更换模具加工出不同形状的糖酥条、香酥片、香酥棒、粽子型、还可与异型切断机配合使用,可加工小鱼酥、妙脆角、月牙酥等多种食品,根据需要可在加工好的辣条上添加相应佐料,转换口味。
米粉为白色圆条状,用米浆蒸煮熟化压榨而成,食用时加入汤料或将粉放入油锅里通过明火翻炒,放入酱油、辣椒粉、青菜等配料,有米的醇香和爆炒的煎炸味道。
制作米粉有以下几个步骤:1.泡米:将大米倒入木桶,用凉水浸泡36小时左右,时间长短根据气温适当调整。2.磨浆:泡好的米沥水后,加入磨浆机中磨浆,控制好水米比例。3.煮浆:将磨好的米浆倒入米粉机中煮浆熟化。4.榨粉:熟化的米浆通过米粉机的成型模具挤压成粉丝,(旧法手工操作,十分笨重)。5.回生:将鲜米粉置于阴凉处晾24小时,使之回生老化,用水浸泡散开。这样大众味美的水米粉就制作完成了。
米粉机大米粉丝机大米榨粉机由电热温控装置,磨浆装置,蒸浆熟化水套和成型机头组成,借鉴传统工艺,采用水浴或蒸汽导热蒸粉熟化新工艺,将米浆搅拌熟化,榨粉成型。生产加工时电子自动蒸煮熟浆,自动挤压成型,由于推进过程中的米浆经 100 度沸水煮熟,没有破坏米浆的分子结构,保证了米粉的稳定性。
利用天华麻辣条机1斤白面可产1.5斤左右麻辣食品,以白面1元钱1斤,做1斤麻辣食品需白面7两左右,成本约1.3元(含调味料、电费、人工费用),售价2.5元/斤左右。如果日产1000斤,日利润可达1000元左右,是加工休闲方便食品的理想设备,投资小、利润大。
辣条机麻辣面机THM-60型,适用动力3-4KW,产量80kg/h。价格:手动喂料型2280元,自动喂料型3400元。另批量生产辅助设备拌面机:THB-30型1280元/台,切断机:THQ-S型3760元/台(双用),八角不锈钢拌料机:THB-80型 4500元/台,小鱼酥切断成型机6000元/台。
购辣条机麻辣面机免费培训操作技术及各种调味料配方,两年内非人为损坏的零配件免费邮寄更换。