山东省天华机械制造有限公司
产品展厅
河南免冻直管排线漏粉机 皮带输送红薯粉条机
起订量 (套)价格
1-221800 /套
≥221600 /套
  • 品牌:天华
  • 产地:中国 山东济宁
  • 发布日期: 2024-11-15
  • 更新日期: 2025-02-17
产品详请
功率 7.5kw
产量 180公斤/小时
可生产产品类型 其他
型号 THF-180SZ
适用范围 中餐店设备
生产速度 180kg/h
规格 见信息内容
加工定制
外形尺寸 4600*3200*2200mm
是否跨境货源

红薯粉条加工的原料要求:用于粉条加工的红薯淀粉应是色泽好,无泥沙、粉渣等杂质,且无霉变异味。   

1.和料:天华粉条机加工红薯粉条机无须打芡,淀粉加水调成稀浆即可加工,可在配料中适量加入食用油和食盐。和料的过程可以人工做,也用搅拌和浆机来进行。

2.挤出成型:先将粉条机水浴箱内加满水,打开电加热器,并将温控仪调整到红薯淀粉的适宜糊化温度,用少量水和食用油擦冲一下粉条机的绞龙,漏粉模具刷油。

干浆米线又称大米面线,营养价值丰富,南北方均有,方便携带和贮藏,采用铜轴榨粉机全自动米线机与传统工艺结合加工的米线,质量更胜一筹,颜色晶莹洁白,口感劲道滑爽,已逐渐成为人们的主食。食用时,再蒸煮涨发。干浆米线筋 骨硬,咬口,线长,米线筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味。为适应市场需要,实现米线机械化加工,山东省天华机械公司研制推广的铜轴榨粉机全自动米线机,它提高了产能,节约能源40%,减少人工70%以上。铜轴榨粉机全自动米线机采用生物变性技术,以大米、小米、玉米面粉等为原料,不加任何添加剂,与水按一定的比例拌合好后,加入自动喂料机的料斗内即可,米面在喂料机的控制下,均匀地进入干浆米线机的高速熟化机,通过机器的螺旋轴与外筒的摩擦产热使原料糊化和膨化,然后进入低速整合压条机中,自动聚合压条成型,无需蒸炊,一次成型,可以生产米线、米粉、河粉、玉米面条、杂粮面条、牛筋面、冷面、钢丝面等,产品熟化度、糊化度和稳定,耐煮不断条,不糊汤,咬劲足,口感好,且物料均在机器内经高温杀菌,便于长期保存,适于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂使用。米线加工工艺流程大米面拌水入机熟化成型晾晒或鲜卖

待水箱内的水到达温度后,开动粉条机,把和好的淀粉浆加入料斗中,关闭出粉机头调节杆,让淀粉浆充分熟化,再调整调节杆,观察淀粉浆,达到熟化程度后,装上排线漏粉模具,让熟粉团在绞龙的推力下挤出成型。注意:漏粉的过程中,要随时观察淀粉浆的熟化度,及粉条的亮度,通过调节杆来控制出粉的快慢。

3.散热与剪切:粉条从漏粉模具挤出后,打开皮带输送机,调整转速与漏粉速度同步,,使粉条均匀地下在接条盘上向前输送,当达到一定长度时,用切刀迅速剪断,把接条盘取下。

4.冷却:将接条盘码放起来,置于阴凉处晾2-3小时左右,粉条冷却不粘连了,即可调杆晾晒。