功率: 7.5kw | 产量: 600公斤/小时 | 可生产产品类型: 其他 |
型号: THF-600 | 适用范围: 中餐店设备 | 生产速度: 600kg/h |
规格: 见信息内容 | 加工定制: 否 | 外形尺寸: 8900*680*1170mm |
是否跨境货源: 否 |
天华土豆手擀粉工艺流程:把白矾放土豆粉里面搅拌均匀,如果你的土豆粉是外面买的,可以不用加白矾做出来也很筋道,我的土豆粉是妈妈自己加工的,所以必须放,不然达不到那种爽滑的口感。一定要刚烧开的水,关火倒土豆粉里,边倒边搅拌,如图,因为土豆粉的干湿程度不一样,所以倒水的过程需要你自己观察,可以适当的加或者减少量水。然后以快的速度揉成这样光滑的面团,一定要趁热揉,不要怕烫,但也要注意手,因为真的很烫。采用电热水煮箱替代传统的大锅,内装有水,通过电热管将蒸煮箱内的水烧开,并由智能控温装置将水箱内的水控制在土豆粉适宜的熟化温度煮粉熟化,克服了手工生产烟熏火燎的弊端,实现了土豆粉环保生态生产。
面藕不是莲藕,是以面粉为原料加工而成的速食美味小吃,也叫燕麦筋、素肥肠,面肠等,含有丰富的矿物质、膳食纤维和蛋白质,泡发后外形酷似莲藕,它可以炒着吃,凉拌吃,吃火锅等,面香浓郁,汁水饱满,口感细腻有嚼劲有银耳的滑爽,老少皆宜,深受食客喜爱。
自动成型面藕机结构紧凑,外形美观,由自动下料器、电热温控装置、螺旋轴-筒,成型模头,传动减速机和动力组成,运行平稳,具有自动控温、自动熟化成型、噪音极小、坚固耐用不易损坏等优点,用户经厂家稍加培训,即可自行生产。
土豆粉机,电动粉耗子机由土豆粉机、煮粉槽、冷却槽,风冷式数控切段机组成,THF-300型,主机动力4.5KW,煮粉加热器24KW,产量300-400公斤/小时,价格14800元/套,THF-500型,主机动力5.5KW,煮粉加热器12+12+12KW,产量500-600公斤/小时,价格16500元/套,THF-600型,由土豆粉机、煮粉槽、冷却槽,风冷式数控切段机组成,主机动力7.5KW,煮粉加热器主热12+12KW,辅热12+12KW,产量700-800公斤/小时,价格18900元/套,变速箱传动 (减速机带动)不锈钢网带输送 变径螺旋压粉 23600元 运费根据运输路程远近另外计算。到厂购机,免费提供技术配方,现场培训生产技术。汇款购机,随机有技术工艺和配方,如生产中有疑难问题,可咨询技术老师。两年内机器出现质量问题,保修保换。
天华土豆粉机采用生粉打芡拌团工艺,电机带动螺旋推进器挤压成型方式,粉芡在压粉机中经螺旋搅龙揉压匀质后经模具定型挤漏至煮粉槽中熟化,经过传送网带输送到冷却槽中,使土豆粉老化冷却,降低粘性,然后进入切断机中切成所需的长短,包装销售即可。