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功率 | 7.5kw |
产量 | 180 |
可生产产品类型 | 其他 |
型号 | THF-180Z |
适用范围 | 中餐店设备 |
生产速度 | 180kg/h |
规格 | 见信息内容 |
加工定制 | 否 |
外形尺寸 | 4400*580*1150mm |
是否跨境货源 | 否 |
年糕是我国传统食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,外观洁白细腻,口感柔滑,糯而不粘,嚼之爽利,富有弹性,浸煮不化,是春节的应时食品,多少年来,每逢过年,家家户户都要舂米做年糕。习俗之中,年糕蕴含着"年年高"的吉祥之意,有诗为证:“年糕寓意稍云深,白色如银黄如金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。” 。
传统工艺做年糕,工艺繁琐,大米要经过清洗、润米、蒸米、舂米、揉搓成型等工序,用人多,劳动强度大,限制了年糕的生产量。随着社会的发展,手工制作的年糕品,其速度、安全、卫生等,已经无法满足市场的要求,人们开始新型年糕机来代替手工生产,经过多年来不断探索创新,在保留传统工艺优点的基础上,进行工艺改进,公司设计生产了新工艺配套设备--全自动年糕机,简化了年糕加工工序,实现了机械量产,成为众多年糕加工行业的优选产品。
片粉是采用优质红薯淀粉为原料,通过先进生产工艺精制而成的小圆片薯类食品,颜色鲜亮好看,不再为掰皮而烦恼,食用更方便,烫炖凉拌均可,口感筋道,是火锅中餐以及居家餐桌的上等菜品。
天华红薯片粉机小粉皮机,小片苕皮机生产加工时,先用和浆机把淀粉与水按一定比例和成稀浆,再加入机器料斗内,通过机器的电加热电子控温装置控制的水浴蒸煮箱把淀粉浆蒸煮熟化后,经专用的成型机头挤压成粉棒,由数控切断机切段,皮带输送传送到冷却存放地进行老化冷却后,用切片机切成厚薄均匀的小圆片,晾晒或烘干。
天华红薯片粉机(小粉皮机,小片苕皮机)还可加工粄皮、糕片、虾片等产品,使广大用户四季生产不歇机,天天都有生意做。
全自动年糕机由电热自熟年糕机、皮带输送数控切断机、气泵和动力组成,采用机电一体化设计,结构紧凑,操作简单,生产效率高,产品熟化成型好,它具有以下优点:
1、大米浸泡磨浆后生产年糕,口感细腻弹牙。
2、电加热电子自动控温煮浆,节能环保,卫生。
3、螺杆揉压推送米浆,无需再舂米,劳动强度小,米浆内外熟化均匀。
4、模具多种规格可定制,年糕形状多变。
5、大米、玉米、小米等都可以加工年糕,不同颜色,花样翻新。
6、切断机采用计时器和气动控制,切制年糕长短可调。