山东省天华机械制造有限公司
产品展厅
浙江水磨年糕机 灰碱粑机 脆皮年糕机工艺
起订量 (套)价格
1-211800 /套
≥211600 /套
  • 品牌:天华
  • 产地:中国 山东济宁
  • 发布日期: 2024-07-16
  • 更新日期: 2025-02-17
产品详请
功率 7.5kw
产量 180公斤
可生产产品类型 其他
型号 THF-180Z
适用范围 中餐店设备
生产速度 180kg/h
规格 见信息内容
加工定制
外形尺寸 4400*580*1150mm
是否跨境货源

粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品,有圆粉条、扁粉条、粉皮三种形状,它能与许多食品搭配,能用多种方式烹调,做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。天华粉条机(粉丝机)采用水浴或蒸汽导热原理,设有夹层水箱,采用自动控温装置,保证粉丝加工时淀粉糊化温度的稳定,从而保持粉条粉丝质量的一致性。天华粉条机粉丝机一机多用,适用性广,既可生产红薯、马铃薯粉丝粉条,纯玉米、小麦粉丝,酸浆米线,水浆米粉等,还可将豆类、薯类、玉米类等多种淀粉按不同比例混合进行生产,使用户根据市场需求不断调整产品的品种和规格,该机生产工艺简单,只需将淀粉和水按比例掺兑,不需将淀粉和成面块,不打糊,劳动强度小, 1-2人即可操作,节省人力又避免了杂质混入,保证了淀粉和粉丝的质量,生产的粉条富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质等多种营养物质,它能吸收各种鲜美汤料的味道,吃起来柔润嫩滑,更加爽口宜人。

年糕是我国传统食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,外观洁白细腻,口感柔滑,糯而不粘,嚼之爽利,富有弹性,浸煮不化,是春节的应时食品,多少年来,每逢过年,家家户户都要舂米做年糕。习俗之中,年糕蕴含着"年年高"的吉祥之意,有诗为证:“年糕寓意稍云深,白色如银黄如金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。” 

传统工艺做年糕,工艺繁琐,大米要经过清洗、润米、蒸米、舂米、揉搓成型等工序,用人多,劳动强度大,限制了年糕的生产量。随着社会的发展,手工制作的年糕品,其速度、安全、卫生等,已经无法满足市场的要求,人们开始新型年糕机来代替手工生产,经过多年来不断探索创新,在保留传统工艺优点的基础上,进行工艺改进,公司设计生产了新工艺配套设备--全自动年糕机,简化了年糕加工工序,实现了机械量产,成为众多年糕加工行业的优选产品。

全自动年糕机由电热自熟年糕机、皮带输送数控切断机、气泵和动力组成,采用机电一体化设计,结构紧凑,操作简单,生产效率高,产品熟化成型好,它具有以下优点:

1、大米浸泡磨浆后生产年糕,口感细腻弹牙。

2、电加热电子自动控温煮浆,节能环保,卫生。

3、螺杆揉压推送米浆,无需再舂米,劳动强度小,米浆内外熟化均匀。

4、模具多种规格可定制,年糕形状多变。

5、大米、玉米、小米等都可以加工年糕,不同颜色,花样翻新。

6、切断机采用计时器和气动控制,切制年糕长短可调。