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功率 | 5.5kw |
产量 | 60公斤 |
可生产产品类型 | 其他 |
型号 | THM-60 |
适用范围 | 中餐店设备 |
生产速度 | 60kg/h |
规格 | 见信息内容 |
加工定制 | 否 |
外形尺寸 | 6500*600*1300mm |
是否跨境货源 | 否 |
牛筋面也叫泡泡面、凉拌面、麻辣面,素牛筋,是面粉做的素食特色小吃,由自熟牛筋面机压制而成,面条较粗,表面有细泡,非常柔软,弹性很大,形似面筋,吃法多样,春夏秋三季以凉拌为主,冬季热炒或者下在汤中,口感软滑,筋道,后味醇香。
天华牛筋面机体积小、成本低、重量轻、结构合理、操作简单、质量可靠,投入小,利润大,广泛适合学校、机关、食堂,更适合开店、零售、批发,是致富创业的理想设备,由自动下料器,熟化挤压机和电机组成,是采用高筋面粉经高温高压工艺加工牛筋面的面食机器,是近年来新兴起的风味小吃设备,由电机带动,无需外加热源,通过螺旋推进器旋转与筒壁摩擦产热使面粉中淀粉熟化变粘,蛋白质变性气泡,再经螺旋挤压聚合,经模具挤出成型,无须下锅煮,出机即熟,面条有粗细扁圆片等形状,添加各种果蔬汁可加工彩色果味面,蔬菜面,完全保留了面食营养成份和调理功能,其营养美味深得广大消费者的青睐和热捧,该机还可以用于加工辣条辣丝辣筋辣皮等食品。
天华牛筋面机TNJ-60型,适用动力3-4KW,220/380V电均可,产量60-80公斤/小时,外形尺寸6500*600*1300mm,重量120公斤,价格:自配电机3200元,带电机4000元,不含运费。购机免费提供技术,机器两年内非人为损坏的零配件免费邮寄更换。
干面皮富含蛋白质,也叫高筋面皮、干凉皮、燕麦筋,是一种是大众化绿色食品,以“白、薄、软、筋、香”而闻名,是小麦面粉经高温膨化加工而成,无添加,方便速食,温水浸泡5分钟,凉水浸泡20分钟,即可拌,炒,也可涮锅食用,口感筋道嫩滑,味道鲜美。
工艺流程:高筋面粉、食盐—加水搅拌—进入入挤出机——熟化成型—冷却—进入切断机或切条机—切段切条—干燥—包装、出售。
新型干面皮机为全封闭设计,性能稳定可靠,操作简单,只需1-2人操作,省时省工省力,是制作干面皮、豆皮、蛋白肉等产品的理想机械。
新型干面皮机主轴采用优质圆钢精车加工,轴-筒加粗,产量高,耐温耐磨性好,使用寿命长,轴筒外部采用四级陶瓷电热圈阶梯式升温加热,仪表自动控制温度,原料熟化均匀,减速机带动成型轴低速运转,推料挤出,成型好,自动分条。