功率: 3kw | 产量: 120公斤/小时 | 可生产产品类型: 其他 |
型号: THF-120Z | 适用范围: 中餐店设备 | 生产速度: 120kg/h |
规格: 见信息内容 | 加工定制: 否 | 外形尺寸: 1200*800*1200mm |
是否跨境货源: 否 |
土豆粉(肥羊粉、粉耗子、芋头粉)是用土豆淀粉加工的粗条或扁条食品,爽滑有咬劲,无论是作为酸辣粉,麻辣烫的主食还是当成涮火锅、炖菜的配料都别有一番滋味,深受人们喜爱,特别是韩国网红,经常有人直播现场吃粉耗子。
天华土豆粉机粉耗子机干净卫生,与原料接触部分均采用304不锈钢制作,采用直连电机带动,操作简单,生粉打芡后拌成粉团,加入机器中,通过螺杆揉压匀质经模具定型挤出成型,可以加工不同粗细、宽窄、空心实心、花形的成品,颜色洁白,既可以开店,亦可集中生产,给超市、菜市场、火锅店、工矿食堂、小吃摊点等配送,为淀粉深加工行业再填新活力。
土豆粉俗称“火锅粉,肥羊粉,洋芋粉、粉耗子”,是用精制土豆淀粉加工而成的宽片或粗圆条的鲜粉,圆条有实心和空心的,系纯然绿色食品,颜色洁白,口感爽滑筋道,是凉拌、炒、炖菜、调汤、涮火锅的新奇食品,深受人们喜爱。用土豆粉搭配东北酸白菜,成菜柔润嫩滑、口感筋道、酸辣可口,且成本低廉。
土豆粉机,电动粉耗子机由压粉机、煮粉槽、冷却槽和数控切断机组成,与物料接触部分均采用不锈钢制作而成,干净卫生,符合饮食标准要求。采用电热水煮箱替代传统的大锅,内装有水,通过电热管将蒸煮箱内的水烧开,并由智能控温装置将水箱内的水控制在土豆粉适宜的熟化温度煮粉熟化,克服了手工生产烟熏火燎的弊端,实现了土豆粉环保生态生产。
天华土豆粉机采用生粉打芡拌团工艺,电机带动螺旋推进器挤压成型方式,粉芡在压粉机中经螺旋搅龙揉压匀质后经模具定型挤漏至煮粉槽中熟化,经过传送网带输送到冷却槽中,使土豆粉老化冷却,降低粘性,然后进入切断机中切成所需的长短,包装销售即可。
工艺流程:淀粉→温水和浆→热水冲芡→生粉拌团→挤压成型→开水煮粉→凉水冷却→分切→出售鲜粉或包装冷冻后销售。
天华土豆粉机粉耗子机THF-120型,适用动力3KW(220V电,380V电均可),产量150-200公斤/小时,外形尺寸960*500*1200mm,重量90kg,价格6500元,不含运费。到厂购机,免费提供技术配方,现场培训生产技术。汇款购机,随机有技术工艺和配方,如生产中有疑难问题,可咨询技术老师。两年内机器出现质量问题,保修保换。另供自动温控煮粉机和自动冷却切断机。