碗团又叫碗坨，碗脱，搅团，碗秃，扒糕，是用荞麦面拌水加工的种地方风味面食，因用小碗盛放而得名。手工做熬浆易糊锅，且体力消耗大，用天华碗团机替代人工，生产效率高，省时省工。

天华碗团机型号THF-60，电机220V1440转2.2KW，产量：50-60公斤/小时，价格：2600-5280元，THF-80型，适用动力220V1440转3KW，产量70-80公斤/小时，价格普通型3200-5800元。THF-180型适用动力380V1440转7.5KW，产量180-200公斤/小时，价格普通型3500-6500元（不含电机和运费）。购机免费提供技术、配方，长期负责技术咨询，机器保修两年。

土豆粉是特色马铃薯食品，颜色洁白，滑爽筋韧有嚼头，形状有粗圆（空心实心粉耗子）、细圆（酸辣粉）、扁粉（肥羊粉）等，配以高汤涮煮，香辣可口、汤汁鲜美。

天华土豆粉机外型美观，结构紧凑，操作简便，干净卫生，与原料接触部分均采用304不锈钢制作，以电机带动螺旋绞龙旋转，将打芡拌粉和成的土豆粉团，在机器内推揉匀质，然后通过模具定型挤压成宽，扁，粗，细等各种形状的土豆粉，出品率高，劳动强度低，是适合小本投资者的好机器。

天华碗团机结构紧凑，体积小、重量轻、性能稳定，占地面积小，采用电加热电子自动控温装置，操作使用简单，加工碗团时，把荞麦粉和水按一定的比例，搅合均匀后，加入碗团机中即可，自动搅浆煮浆熟化成粥糊状，然后流入碗中，并趁热浆荞面糊，用竹片朝一个方向抹平，让面糊摊贴至碗口边缘，使碗内呈凹形，冷却即成碗团。食用时，浇上醋、蒜、特制不辣辣椒，再将它用小刀划开，即可食用。入口咬嚼，柔韧、滑腻、筋道、香辣，碗团四季食用，老幼皆宜。天华碗团机一机多用投资少，，换模具和原料还可以生产粉条粉丝凉粉凉皮米粉东北馇条等。