功率: 7.5kw | 产量: 180 | 可生产产品类型: 粉丝 |
型号: THF-180SZ | 适用范围: 中餐店设备 | 生产速度: 180kg/h |
规格: 见信息内容 | 加工定制: 否 | 外形尺寸: 4600*3200*2200mm |
是否跨境货源: 否 |
一体式红薯淀粉机,转笼式洗薯红薯淀粉机由转笼清洗机和螺旋上料机和淀粉机组成,是天华公司根据薯藕特性专门设计的淀粉加工设备。天华转笼清洗上料机动力小,上料方便,处理量大,清洗干净,克服了人工清洗上料,产量低、劳动强度高的缺点,减轻了体力劳动,可广泛应用于红薯、马铃薯、莲藕、蕉藕、葛根、萝卜等块状茎原料的清洗。使用时薯藕由料斗缓缓洗薯机转笼内,通过转笼缓慢运行,清水浸泡,薯藕等在旋筒中一方面沿筒壁作圆周运动,一方面沿轴线作直线运动,加长了清洗距离,薯藕洗净度高,并可部分去皮。泥沙、石块、皮渣通过壳底排污口自动排出,洗好的薯藕再经螺旋上料机输送到出料口进入淀粉机中粉碎加工即可。
一、粉条机生产所需原料及性能:
1、机械特点:四季生产免冻粉条机组操作简单,省时省工,淀粉加水和成稀浆从进料口加入即可,该机采用电热水浴、智能温控熟化成型,直管排线漏粉新工艺,淀粉浆经恒温水浴蒸煮熟化,螺旋挤压聚合而成,粉条平行漏出,无须蒸煮,出机即熟,一次成型,粉条漏到接条网上,条与条之间不粘连,无需冷冻分条,可直接挑杆晾晒,产品爽滑筋道,耐煮不断不混汤,它解决了传统工艺烟熏火燎不卫生,必须冷冻分条的缺点,也克服了机械摩擦式粉条机,淀粉熟化不均匀,粉条步耐煮的弊端。
2、原料:薯类、豆类淀粉,大米浆、玉米浆等,少量添加剂(植物油、食盐等)。
3、产品种类:粉条、粉丝、宽粉、粉皮、米粉、馇条、
二、粉条加工效益分析
粉条加工成本:以红薯淀粉为原料,每小时生产150公斤,生产8小时计算。
1、红薯淀粉:6元/公斤;
2、工资:4人操作,日工资100元/人,费用为100×4人/150*8公斤=0.35元/公斤;
3、电费:(20千瓦×0.90元/度)÷150公斤/小时=0.12元/公斤。
4、添加剂:0.05元/公斤。
5、设备折旧:0.05元/公斤
6、税收:0.005元/公斤;
7、其它费用:0.10元/公斤。
合计每公斤粉条的成本为6.675元/公斤。
以8元/公斤计算,则利润为8-6.675=1.325元/公斤,每年生产150天,每天生产1200公斤计算,则年利润为1200公斤/天×150天×1.325元/公斤=23.85万元(成本核算中原材料、工资、税收等因南北各地差异较大,仅供参考)。
淀粉机由两台加长箩淀粉分离机组成,它采用滚齿擦丝洗粉新工艺,操作简便,生产效率高,过滤箩不堵塞,淀粉浆分离,提取率高,一次性地完成鲜薯碎解、洗粉、过滤(浆渣分离)三道工序,是综合国内淀粉机的优点生产的新型薯类淀粉加工机械,适用于红薯、土豆、蕉藕、莲藕、百合、荸荠等原料加工淀粉。