功率: 7.5kw | 产量: 180 | 可生产产品类型: 其他 |
型号: THF-180SZ | 适用范围: 中餐店设备 | 生产速度: 180kg/h |
规格: 见信息内容 | 加工定制: 否 | 外形尺寸: 4600*3200*2200mm |
是否跨境货源: 否 |
天华全自动粉条生产线采用排线平行出粉工艺,平行出条,条与条之间有间隙,不接触,冷却后即可挑杆晾晒,无需冷冻,无需搓洗分条,一年四季均可生产,它打破了传统做粉方法,开创了免冻免搓洗粉丝粉条的先河,生产简单易操作,淀粉加水和成稀浆倒入机器内熟化成型即可,粉条出机即熟,且相互之间不粘连,漏到接条膜上切断后即可调杆冷却晾晒,抛弃了传统工艺打芡打糊,冷冻搓洗的笨重方法,减轻了劳动力。
型号:两组合照明电THF-80Z生产效率:70-80公斤/小时,加热器功率3+3KW,主电机3KW,输送机0.4KW(调速),价格普钢主机型7600元/套,不锈钢主机型8800元/套。
动力电型THF-180Z生产效率:180-200公斤/小时,加热器功率12KW,主电机7.5KW,输送机04KW(调速),价格普钢主机型8900元/套,不锈钢主机型11800元/套。
型号:THF-180SZ,由两个拌浆机,搅拌工作台、粉条熟化成型机,皮带输送接条机及动力组成,生产效率:180-200公斤/小时,加热器功率12KW,主电机功率7.5KW,和浆机电机功率2.2+2.2KW,输送机1.1KW(调速),组装后尺寸: 4600*3200*2200mm,价格21800元/套。天华机械,外地不设代理网点。 到厂购机,现场生产示范,免费传授技术,长期负责技术。
粉条作为特色农产品,是以优质红薯淀粉为原料精制而成,无需明矾等任何添加剂,具有条细透明、柔韧明亮,爽滑耐煮,营养丰富等特点,很受市场青睐,为绿色天然食品,是一种大众餐桌上的四季皆宜的粉制佳品。传统的粉条加工工艺需要添加明矾,而长期食用含有明矾的食品,对人体伤害很大,尤其对儿童和智力都会造成影响。 天华公司采用无矾技术,不粘连技术加工粉条粉丝的全新生态粉条机,解决了传铳粉条加工“无矾不成形”的技术难题,并进行了粉条生产,使粉条成为名符其实的绿色健康食品。这标志着粉条食品加工业正朝着机械化量产方向发展。
1.和料:天华粉条机加工红薯粉条机无须打芡,淀粉加水调成稀浆即可加工,可在配料中适量加入食用油和食盐。和料的过程可以人工做,也用搅拌和浆机来进行。
2.挤出成型:先将粉条机水浴箱内加满水,打开电加热器,并将温控仪调整到红薯淀粉的适宜糊化温度,用少量水和食用油擦冲一下粉条机的绞龙,漏粉模具刷油。
待水箱内的水到达温度后,开动粉条机,把和好的淀粉浆加入料斗中,关闭出粉机头调节杆,让淀粉浆充分熟化,再调整调节杆,观察淀粉浆,达到熟化程度后,装上排线漏粉模具,让熟粉团在绞龙的推力下挤出成型。注意:漏粉的过程中,要随时观察淀粉浆的熟化度,及粉条的亮度,通过调节杆来控制出粉的快慢。
3.散热与剪切:粉条从漏粉模具挤出后,打开皮带输送机,调整转速与漏粉速度同步,,使粉条均匀地下在接条盘上向前输送,当达到一定长度时,用切刀迅速剪断,把接条盘取下。
4.冷却:将接条盘码放起来,置于阴凉处晾2-3小时左右,粉条冷却不粘连了,即可调杆晾晒。