功率: 5.5kw | 售后服务: 质保两年 | 型号: THP-80 |
净重: 180kg | 电压: 380V | 适用范围: 中餐店设备,休闲速食设备,休闲食品厂设备 |
加工定制: 否 | 外形尺寸: 1800*500*1150mm | 包装: 木箱 |
产品用途: 即食凉拌 |
干凉皮也叫高筋面皮、干面皮、燕麦筋,富含蛋白质等多种营养,是一种面粉加工的健康的食品,筋度好、口感好、软硬适中,可拌,可炒,也可涮锅,味道鲜美有嚼劲。
加工流程:高筋面粉、食盐、食用碱—加水搅拌—进入入挤出机——熟化成型—冷却—进入切丝机—切丝切条—干燥—包装、出售。
新型干凉皮机为全封闭设计,性能稳定可靠、操作简单快捷,原料熟化均匀,成型好,由控制电路、机座、螺旋成型轴、筒体、加热器、进料斗电机等组成,主轴采用圆钢精车加工,轴-筒加粗,产量高,耐温耐磨性好,使用寿命长,筒体外装有加热器用,筒身前端装有出口模具,采用四级陶瓷电热圈加热,自动控制温度,电机带动减速机使螺旋成型轴在筒体内低速旋转,向前推料,原料在高温高压的作用下变熟,挤出成型,一台设备只需1-2人操作,省时省工省力,是制作干面皮、豆皮、蛋白肉等产品的理想机械。
新型吊漏式打芡粉条机组采用无矾打芡拌团工艺,淀粉调浆在打芡机内冲入沸水打成透明的粉芡,加入和面拌团机中与生粉搅拌混合拌成光滑的粉团,投入到吊漏式粉条机中通过螺杆揉压,漏盘定型挤入电热煮粉槽中经沸水煮至漂浮于水面,经输送机送至冷浴槽中冷却,再进入皮带输送数控切断机切断后,挂杆排列在晾粉架上,经自然冷冻或进冷库冷冻老化分条后即可晾晒包装销售。