种类: 其他 | 功率: 5.5kw | 售后服务: 两年 |
产品别名: 辣片机 | 型号: THM-60 | 净重: 120kg |
电压: 380V | 适用范围: 中餐店设备,休闲食品厂设备 | 加工定制: 是 |
外形尺寸: 6500*600*1300mm | 包装: 木箱 | 产品用途: / |
麻辣食品是一种时尚休闲食品,既可当作主菜、主食,也可做成下酒的佳肴,深受人们喜爱,其消费市场广大。
天华辣条机麻辣面机易操作好清理、占地小、功能多,主要原料以面粉(也可添加少量豆类面)为主,通过更换模具加工出不同形状的糖酥条、香酥片、香酥棒、粽子型、还可与异型切断机配合使用,可加工小鱼酥、妙脆角、月牙酥等多种食品,根据需要可在加工好的辣条上添加相应佐料,转换口味。
天华牛筋面机TNJ-60型,适用动力3-4KW,220/380V电均可,产量60-80公斤/小时,外形尺寸6500*600*1300mm,重量120公斤,价格:自配电机3200元,带电机4000元,不含运费。购机免费提供技术,机器两年内非人为损坏的零配件免费邮寄更换。
牛筋面机操作使用方法:一、面的调配
1、面团的干、湿度要适中,每百斤面需加水40-50斤左右。
2、根据实际情况可加入适量的食盐,混合搅拌均匀成块即可。
3、成品面条可根据出机时间的长短用放凉后开水浸泡,(凉干时间大约2小时左右,浸泡时间大约15分钟)。
4、面条捞出后应把水放净,用少量食用油搅拌均匀后,加入调味品即可食用。
5、成品面条不能用开水浸泡、更不能下锅煮。
6、该面条热食时,加入热汤或热水烫一下即可调味食用。
二、牛筋面机使用方法
1、开机前应对整机进行检查,并给轴承加入适量的食用油作润滑。
2、进料方法:把和好的面料加入自动下料器的料斗内,可根据出面条的生熟情况调整进料的快慢,如发现面条过熟可加快下料速度,如过生可放慢进料,生熟正常后均匀地进料。
3、机器在工作中面条突然不下,应立即停机,防止湿度过高挤死缸筒。停机后,应卸掉缸筒,清理死面和模具盘。
4、生产结束后,模具盘应立即卸下放入水中浸泡,清洗干净,抹上食用油,以便下次使用。
利用天华麻辣条机1斤白面可产1.5斤左右麻辣食品,以白面1元钱1斤,做1斤麻辣食品需白面7两左右,成本约1.3元(含调味料、电费、人工费用),售价2.5元/斤左右。如果日产1000斤,日利润可达1000元左右,是加工休闲方便食品的理想设备,投资小、利润大。
辣条机麻辣面机THM-60型,适用动力3-4KW,产量80kg/h。价格:手动喂料型2280元,自动喂料型3400元。另批量生产辅助设备拌面机:THB-30型1280元/台,切断机:THQ-S型3760元/台(双用),八角不锈钢拌料机:THB-80型 4500元/台,小鱼酥切断成型机6000元/台。
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