功率: 3kw | 产量: 50 | 可生产产品类型: 其他 |
型号: THF-60 | 适用范围: 中餐店设备 | 生产速度: 50kg/h |
规格: 电热自熟 | 加工定制: 否 | 外形尺寸: 1200*480*1150mm |
是否跨境货源: 否 |
凉虾是消夏风味小吃,广西叫槐花粉,用大米磨浆煮熟,用漏盘滴入凉水盆中冷却而成,因头大尾细形似虾,故此得名。用它配入糖水,加入玫瑰糖,是夏季解渴佳品,成品香甜软嫩,入口冰凉。传统加工凉虾,米浆要在锅中边搅边煮,比较费力,弄不好还容易焦锅。天华公司研制生产的电热自熟凉虾机,解决手工做法的缺点,使米浆尽快转化成了美食。天华凉虾机由电热水浴蒸煮箱、智能温控装置、螺旋推进装置和成型模头组成,采用电热温控水浴装置取代了手工的烟熏火燎,用螺旋绞龙推揉粉浆代替手工的搅拌,整个加工过程干净卫生,粉浆熟化均匀,产品成型好,色泽润绿明亮,口感清香、软滑细嫩。天华凉虾机(槐花粉机,大米凉粉机)型号THF-60,电机220V1440转2.2KW,价格:2600-5280元(不含电机和运费),购机免费传授技术,长期负责技术咨询,机器质保两年。
漏鱼(浆水鱼鱼,粉鱼,凉鱼,蛙鱼,凉虾、槐花粉)是一种夏季应时小吃。无论是称谓的奇特,还是制形的精巧,都给食者以深刻的印象。曾有人写诗称赞:"冰镇刮条漏鱼窜,晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意,只管凉来不管酸"。漏鱼并非是鱼或是跟鱼有关的食物,而是用地瓜粉或土豆粉熟化的半透明状物,因其长得像小鱼而得名 吃时洒榨菜,辣椒油,油炸的花生米,添加熬制的大料水,可以适当的放醋和糖水。入口就咨溜一下滑入腹中。口感清凉爽滑,四季皆宜。天华漏鱼机由电热蒸箱,自动温控装置,原料推进器和出料头组成,采用220V电源2.2或3KW电机带动,电加热电子自动控温煮浆熟化成型,每小时生产40-50公斤漏鱼。天华漏鱼机功能全产品多,更换不同的模具或机头可以生产凉皮、粉皮、东北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇条、米线等,使机器生产不受季节限制,四季都有生意做。