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功率 | 3kw |
产量 | 50 |
可生产产品类型 | 其他 |
型号 | THF-60 |
适用范围 | 中餐店设备 |
生产速度 | 50kg/h |
规格 | 电热自熟 |
加工定制 | 否 |
外形尺寸 | 1200*480*1150mm |
是否跨境货源 | 否 |
凉皮也叫酿皮,凉面皮、擀面皮,是面粉制作的地方风味小吃,色泽晶莹,加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料调味后即可食用,味道酸辣凉爽,柔韧可口,这种凉吃的食品,在夏季炎热的天气里,很受人们的欢迎。
天华凉皮机结构紧凑,操作简便,体积小、重量轻、性能稳定,使用电源,采用自动控温电热水浴煮浆熟化,螺杆推压挤出成型工艺,加入粉浆、米浆,转上不同的模具,可生产出凉皮、米皮、凉粉、米豆腐、年糕、米粉、河粉,玉米面面条、粉条粉丝等产品。
将所有食材都搅拌均匀之后,就可以开始接下来的步骤,这个步骤就是将大米倒入磨浆机里面,将其磨成米浆,然后倒入适量的盐搅拌入味,这样可以增加烫皮的韧性。
加工烫皮相对就简单了,启动新型烫皮机,先加入温水冲洗一下机器,把磨好的米浆倒入烫皮机中即可,机器是电加热电子自动控温煮浆熟化,然后通过螺旋绞龙揉压匀质后,经模具定型,成张的烫皮这样烫皮就算是出来了,可以根据需要切割成不同的长短。
做好的烫皮可以直接食用,倒上一点点香油,再用刀子什么的切成小块,就能拿起来吃了。吃起来的口感软嫩,味道香甜,入口即化,相当不错的口感,吃起来津津有味。
天华凉皮机具有以下优点:1、螺旋轴采用圆钢精车而成,使用寿命长。2、电子控温,仪表显示,抛弃了经验控温的笨方法,使工艺变的简单化,人人均可操作。3、夹层锅水浴煮浆熟化,粉浆熟化均匀,产品口感好。4、出片,出条换模具即可。5、照明电带动,适于家庭个体、门店使用。