移动式双层锅酿酒设备 家用电气两用蒸酒机

 家用电气两用蒸酒机由蒸锅、锅盖、导气管，冷却器，电热装置和移动车架组成，体积小，结构紧凑，它以燃气或电位热源蒸酒，上汽快，冷凝快、出酒率高，移动、使用方便，是适于家庭及小型作坊使用的蒸酒设备，方便城市及广大农村家庭自酿自喝，可在农贸市场，餐厅饭店现蒸现卖，也可走乡串户蒸酒。家用电气两用蒸酒机（电加热烤酒机）与物料接触部分均采用不锈钢焊接而成，干净卫生，耐酸碱腐蚀，蒸锅为平底，在锅盖顶有导气管与冷却器联通，冷却器为列管阵式结构，上下有缓冲室，酒料在蒸锅内通过燃气或电加热把底锅中水加热形成蒸汽，再经导气管进入蒸锅内，把发酵好的酒料加热，酒蒸气向上从盖顶的管体进入冷却器的缓冲室，由于整个冷却装置都包裹在水箱中，与水的接触面较大，水箱里的循环冷水对冷却管中的酒蒸气加速冷凝成为液体，流向冷却器底部缓冲室，从接酒管流出。新型电锅蒸酒机（电加热烤酒机）型号THN-25型，蒸桶容积80L，投干粮25公斤，蒸汽箱容积：30L，冷却器套管8组，双加热管，每个功率220V 3kw，每锅可蒸馏粮食50斤，价格2860元，不含包装运输费用。购蒸酒机免费提供粮食酒发酵蒸馏技术，酒的增香调香工艺，和酒曲的配方和配制方法。

生料酿酒与传统的酿酒方法相比：

1、工艺简单，原料不需蒸煮能耗低，可节约能源50％；

2、成本低，由传统的蒸粮蒸酒两遍火，改为光蒸酒一次烧火，降低成本37％；

3、改善劳动条件，生粮粉碎后与水和复合酒曲直接混合发酵，无需再润粮、蒸粮、摊晾、拌曲糖化、装池发酵等繁琐工序，降低劳动强度30％左右；

4、出率高，能提高出酒率20％～30％，酒质好，且出酒后的酒糟含有大量的菌体蛋白质（蛋白质含量34.6%）和多种营养元素，具有微甜悠香气味，是很好的糖化饲料，可直接或做成颗粒饲料喂猪、鸡、鸭、兔、鱼等，家畜家禽喜食爱喝，吃饱就睡，利于快速育肥。