早市现做现卖馇条机 苞米酸汤子机

天华电气两用汤子面机（馇条机，玉米凉面机）为机电一体化设计，采用电机或汽油发动机带动机器生产，可以固定生产也可以移动作业，性能稳定，操作简单，干净卫生， 1~2人即可生产，省时省工，是专为照明电用户、流动生产用户、市场门面现加工户设计生产的，是加工汤子面的专业机械，为个体生产经营者、下岗工人理想致富创业机器。天华电气两用汤子面机采用电加热或煤气加热蒸粉成型新工艺，调好或磨好的玉米碴子面浆，经汤子面机的水浴箱蒸煮熟化，螺旋推进器推送挤压聚合而成，出机即熟，一次成型，无须下锅，成型好，产品色泽好，产品厚薄宽窄、粗细扁圆等规格可根据需要任意调整，它还可以使用各种淀粉、玉米浆、大米浆等生产加工粉条，粉丝，河粉，凉皮、凉粉、米豆腐、酸浆米线等口感筋道，耐煮，炒、炸，涮，拌均可。

汤子面（也叫馇子，馇条，酸汤子、玉米凉面）是东北的玉米风味小吃，颜色金黄，为圆条或扁条状面条，筋道耐煮，吃在嘴里，有与众不同的微酸味道，深受人们欢迎。加工汤子面首先要把玉米用脱皮磨碴机加工成玉米碴，再把玉米碴浸泡进行酸化发酵，碴子在浸泡过程中产生的一种能助食物消化的酵母菌，使碴子自然形成的特殊的酸味，然后把碴子用磨浆机磨成细米浆，倒入汤子面机内熟化成条后即可食用，可炒，可凉拌，也可以放在麻辣烫或火锅中，清香、鲜美、滑爽细腻。自购汤子面机可在城乡农贸市场租摊位现做现卖，也可经营特色粗粮小吃店，其效益十分可观。