钢丝面是内蒙西部特有的美食，是玉米经过脱皮、磨面、拌水、熟化成型多道工艺制作而成，形状就象饸饹面，粗细像钢丝，是一种美味可口的保健食品，口感劲道，色泽金黄，有浓郁的玉米芳香口味，具有较高的营养价值。食用时拌上臊子或拌入辣椒 、油、麻酱、醋、蒜泥等更是香气扑鼻，深受人们喜爱。天华钢丝面机结构合理，造型美观，采用螺旋挤压生物变性工艺,从面粉到成品一次熟化成型，产品外表光滑、柔软可口、久煮不糊，保留原粮的特有营养成分和微量元素。本机还可生产钢丝面及各种杂粮面条、米线米粉等

重建合理饮食习惯，粗粮、杂粮、粗细搭配对健康生活有相当意义，所以说用天华杂粮面条机加工各种杂粮面食钱景好，市场潜力大。天华全自动杂粮面条机（玉米面条机）采用螺旋分段复合挤压生物变性工艺，由高速熟化螺旋推进器自身磨擦产生的热量使原料自熟，再由低速挤压机压条成型，可以利用玉米、高粱、小麦、小米、荞麦、大米等面粉加工成金丝面、乌龙面、水晶面、绿豆面条、荞麦面条、冷面、空心面条、牛筋面、米线、米粉、河粉、粉条、粉丝等产品，添加各种果蔬等原料还可以加工菠菜面、番茄面、南瓜面、鱼面、香菇面、海带面等保健营养面条。产品厚薄、粗细等规格可根据需要任意调整。天华杂粮面条机（玉米面条机）所产各种面条成品富有韧性和弹性，可炒、可煮、可油炸，也可凉拌，适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。