红薯的碎解是关键的一步，它关系到鲜薯的出粉率和淀粉的质量，碎解的要求在于：尽可能的使鲜薯的细胞破裂，释放出更多的游离淀粉颗粒，易于分离。并不希望皮渣过细，皮渣过细不利于淀粉与其他成份分离，又增加了分离细渣的难度。所以在选择淀粉机时，不要选择磨头式的，它会把皮渣磨碎磨细，堵塞过滤网，影响淀粉的提取。

天华红薯淀粉机不仅可以加工红薯，还可以加工蕉藕、莲藕、葛根、百合、马蹄、马铃薯等，一机多用，能够满足不同客户的要求。天华红薯淀粉机型号型号THD-300，适用动力2.2KW（220V）或4马力柴油机，主轴转速：2800r/min，生产效率：400-500公斤/小时，用水量0.0.2m3/h，外型尺寸：460*520*600mm，重量40公斤，价格1200元/台，THD-500，适用动力3KW（220V）或6马力柴油机，主轴转速：2800r/min，生产效率：600-700公斤/小时，用水量0.25m3/h，外型尺寸：700*320*620mm，重量50公斤，价格1760元/台