功率: 7.5kw | 产量: 180 | 可生产产品类型: 其他 |
型号: THF-180Z | 适用范围: 中餐店设备 | 生产速度: 180kg/h |
规格: 电热自熟 | 加工定制: 否 | 外形尺寸: /mm |
是否跨境货源: 否 |
多功能水磨年糕机采用电加热电子自动控温煮浆新工艺,它以水浴锅替代传统的蒸箱,以螺旋搅龙机代替传统手工搡捣,集蒸煮熟化、推揉匀质、挤压成型、、切段等多道工序为一体,通过水浴蒸煮方式使米浆受热变性,增粘聚合,螺杆推揉挤压一次成型,能源源不断的生产加工各种年糕,成品白嫩而富有韧性。该机还可用于生产虾片、小粉皮等食品。
天华全自动年糕机是一种将米浆蒸煮熟化连续挤压成年糕的设备,主要用于年糕作坊之水磨年糕、手指年糕、黄稞年糕、麻将块年糕、年糕丝等米制食品的加工。
一、性能 特点
1、连续进料,连续出糕。
2、电热温控自熟,操作简单,浆体熟化好。
3、装拆便捷,清理方便干净。
4、与原料接触部位均采用全不锈钢制作,清洁卫生。
5、皮带输送,数控切断,长短可调。
6、模具不同,产品多样。
天华全自动米粿年糕机由年糕熟化成型机和数控切段机组成,机电一体化设计,为一机多用,可以大米、小米、玉米等原料,浸泡磨浆后,生产年糕、米豆腐、米线米粉、饵块、碱水馍等,采用电热水浴蒸浆生物变性方式,使米浆中的淀粉和蛋白质受热变性,粘性增加,进而自动聚合熟化挤出成型,然后进入切段机按所需的长度切段,冷却后包装销售即可,所加工的年糕熟化度好,光滑细腻,咬劲足,全自动米线年糕机加工年糕无需添加剂,纯生态制作,生产过程无重体力操作,无烟尘排放,干净卫生,符合环保要求,且省工节能,解决了手工制作年糕工序复杂、费时费力的缺点,使年糕生产实现了机械量产。