多功能水磨年糕机采用电加热电子自动控温煮浆新工艺，它以水浴锅替代传统的蒸箱，以螺旋搅龙机代替传统手工搡捣，集蒸煮熟化、推揉匀质、挤压成型、、切段等多道工序为一体，通过水浴蒸煮方式使米浆受热变性，增粘聚合，螺杆推揉挤压一次成型，能源源不断的生产加工各种年糕，成品白嫩而富有韧性。该机还可用于生产虾片、小粉皮等食品。

天华全自动年糕机是一种将米浆蒸煮熟化连续挤压成年糕的设备，主要用于年糕作坊之水磨年糕、手指年糕、黄稞年糕、麻将块年糕、年糕丝等米制食品的加工。

一、性能 特点

1、连续进料，连续出糕。

2、电热温控自熟，操作简单，浆体熟化好。

3、装拆便捷，清理方便干净。

4、与原料接触部位均采用全不锈钢制作，清洁卫生。

5、皮带输送，数控切断，长短可调。

6、模具不同，产品多样。

天华全自动米粿年糕机由年糕熟化成型机和数控切段机组成，机电一体化设计，为一机多用，可以大米、小米、玉米等原料，浸泡磨浆后，生产年糕、米豆腐、米线米粉、饵块、碱水馍等，采用电热水浴蒸浆生物变性方式，使米浆中的淀粉和蛋白质受热变性，粘性增加，进而自动聚合熟化挤出成型，然后进入切段机按所需的长度切段，冷却后包装销售即可，所加工的年糕熟化度好，光滑细腻，咬劲足，全自动米线年糕机加工年糕无需添加剂，纯生态制作，生产过程无重体力操作，无烟尘排放，干净卫生，符合环保要求，且省工节能，解决了手工制作年糕工序复杂、费时费力的缺点，使年糕生产实现了机械量产。