凉粉晶莹透亮，滑爽筋道，品种繁多，常见的有豌豆制成的白凉粉，荞麦制成的褐凉粉，扁豆、黄豆、蚕豆制成的黄凉粉，绿豆制成的绿豆粉，沙米制作的沙米粉，洋芋淀粉制成的白凉粉等，食时可切成薄片细条，或一寸见方的大丁，有的还用旋子旋成面条状，可拌可炒可涮，是人们喜爱的小吃。传统做法是在锅内烫煮，烟熏火燎不卫生，工作量比较大且生产效率低，难以满足市场消费需求。

天华凉粉机是借鉴传统制作方法的熟化工艺革新而成的一种省工省时的淀粉熟化食品机械。天华凉粉机由电热蒸箱，自动温控装置，原料推进器和出料头组成，生产时通过仪表自动控制加热蒸箱内的水，达到淀粉浆的熟化温度后，把加水和好的淀粉浆倒入机器内，使淀粉浆在一定的温度下搅芡糊化后，经绞龙推进器推到不同形状的容器内冷却定型即为凉粉，可以凉拌，也可以煎着吃。

型号：THF-180SZ，由两个拌浆机，搅拌工作台、粉条熟化成型机，皮带输送接条机及动力组成，生产效率：180-200公斤/小时，加热器功率12KW，主电机功率7.5KW，和浆机电机功率2.2+2.2KW，输送机0.4KW（调速），组装后尺寸： 4600*3200*2200mm，价格21800元/套。

THF-260SZ，由两个拌浆机，搅拌工作台、粉条熟化成型机，皮带输送接条机及动力组成，生产效率：400-500公斤/小时，加热器功率12+12KW，主电机功率15KW，和浆机电机功率3+3KW，输送机0.4KW（调速），组装后尺寸： 4600*3200*2200mm，价格28500元/套。天华机械，外地不设代理网点。 到厂购机，现场生产示范，免费传授技术，长期负责技术。

由于天华不粘连式粉条机采用特制直管排线出粉模头，粉条出机后不粘连，无须风吹，无须冷冻，无须水洗，冷却后直接晾晒即可，且该机不是高功率转速成熟方式，充分保护了淀粉的物理性能，解决了单纯螺杆挤出式粉条机干浆下料，淀粉熟化不均匀，产品不耐煮，下锅糊汤的缺点，因此生产的粉条质量好，成条率高，且光滑，透明度优于手工生产的粉条。利用天华不粘连式粉条机不但可以生产不同粗细的粉条，还可生产扁粉、粉丝、粉皮、酸浆米线、碴条等，是农副产品深加工的理想机械，为乡镇企业及个体生产经营者、下岗工人提供了致富创业之路。