当然了，不管是哪一种类型的美食，其肯定都富有很不错的特色和味道的，就像图中这位小伙正在准备的一种美食一样。这种美食是一种看起来相当不错的美味，而且还是江西当地的一种特产，它的名字就叫做烫皮，烫皮这种特色美食，制作的工艺算不上复杂，只是过程比较累人就是了。首先要制作烫皮，需要准备的食材有大米，大蒜，槐花和盐即可。需要的食材相当的简单，不过需要经过比较繁琐的处理，首先是大米要先泡发一下，大概一天的时间；一天之后才可以拿来使用。

    等到大米泡发好了，就可以来准备其他的食材，将大蒜剁碎加入到大米里面，韭菜切碎倒入大米之中一块磨，这样做的目的主要就是增加烫皮的颜色，而且可以让烫皮的味道更好。

    将所有食材都搅拌均匀之后，就可以开始接下来的步骤，这个步骤就是将大米倒入磨浆机里面，将其磨成米浆，然后倒入适量的盐搅拌入味，这样可以增加烫皮的韧性。

自购玉米面饸饹就可在城乡农贸市场租摊位现做现卖，也可经营特色粗粮小吃店，其效益十分可观。玉米面饸饹加工每斤3元左右，格在2.5元，每斤利润在1.2元/斤左右。天华玉米凉面机是一种新型的杂粮面食加工机，操作简单，采用电加热电子自动控温热水煮浆熟化新工艺，玉米面浆在机器内熟化后由螺旋轴挤压挤出成型，面条出机即熟。天华玉米面饸饹机也可利用大米浆、淀粉浆等生产米粉、米豆腐、年糕、粉条粉丝、米豆等

流水线型由土豆粉机、煮粉槽、冷却槽，风冷式数控切段机组成，THF-300型，主机动力4.5KW，煮粉加热器24KW，产量300-400公斤/小时，价格14800元/套，THF-500型，主机动力5.5KW，煮粉加热器12+12+12KW，产量500-600公斤/小时，价格16500元/套，THF-600型，由土豆粉机、煮粉槽、冷却槽，风冷式数控切段机组成，主机动力7.5KW，煮粉加热器主热12+12KW，辅热12+12KW，产量700-800公斤/小时，价格18900元/套，变速箱传动 （减速机带动）不锈钢网带输送 变径螺旋压粉 23600 运费根据运输路程远近另外计算。到厂购机，免费提供技术配方，现场培训生产技术。汇款购机，随机有技术工艺和配方，如生产中有疑难问题，可咨询技术老师。两年内机器出现质量问题，保修保换。

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