灰碱粑，又名灰水粑，它是贵州黔东南等地区人们广为喜爱的一种美食，常用作早餐、夜宵之食品，属黔东南地方特产，每逢春节，家家户户都做灰碱粑以庆新春的到来，它也是人们礼尚往来的重要礼品，每逢春节走亲访友、拜年，人们都以灰碱粑作为礼品互相赠送。土豆粉是用精制土豆淀粉加工而成的宽片或粗圆条的土豆鲜粉，口感爽滑筋道，是凉拌、炒、炖菜、调汤、涮火锅的新奇食品。用土豆粉搭配东北酸白菜，成菜柔润嫩滑、口感筋道、酸辣可口，且成本低廉。天华流水生产型土豆粉机设计新颖，外形美观，结构紧凑、操作简便，与物料接触部分均按食品卫生要求，采用304不锈钢材料，利用电机带动，采用生粉打芡拌团工艺，电机带动螺旋推进器挤压成型方式，节省劳动力，出粉快，产量高，生产出的土豆粉可下热水锅煮至七八成熟后入冷水冷却后包装，也可直接冷冻包装出售。生产出的产品质量好。天华流水生产型土豆粉机换不同模具可生产花形空心、片状粉耗子，实心土豆鲜粉，也可生产异型花形火锅粉产品，大大降低了投资成本，使广大用户可以花较少的钱生产出多种的产品。

灰碱粑机采用电机带动生产,碱粑外形尺寸可按客户要求来定做大小均可以。宏盛碱粑机生产功能全产品多，随时更换不同的模具或机头可以生产凉皮、粉皮、东北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇条、米线、碗团、扒糕等，使机器生产不受季节限制，四季都有生意做。真正的让你不用出门去打工，轻松在家把钱赚。