浙江自动化一体特色年糕机 米豆腐机工艺

随着时代的发展，生活节奏的加快，手工制作年糕失去了原有的土壤，目前市面上销售的水磨年糕都是机器生产的。机制水磨年糕也是在传统工艺的基础上生产的，而且相比手工制作，品质更好，手工制作的口感粗糙，会有颗粒，机制年糕磨浆后更加细腻爽滑，富有弹性。

多功能水磨年糕机为机电一体化设计，性能稳定，效率高，劳动强度小，可以一次性完成蒸粉、搡捣、搓揉、成型、切断等工序，解决了手工制作年糕工序复杂、费时费力的缺点，生产中过程，安全卫生，是理想的量产年糕设备。

天华自熟冷面机（牛筋面机）结构合理，造型美观，由自动下料器、双铜轴压面机、数控切断机组成，自动下料器由调速电机带动，通过快慢速度调整喂料的多少，压面机采用螺旋挤压生物变性工艺，无需外加热源，利用轴筒旋转与原料摩擦揉挤产生的热能，使原料到成品一次熟化成型，将玉米面、荞麦面、小麦面等杂粮面通过冷面机综合转化成具有柔韧弹性特点的风味面食，更换不同的的模具可以加工不同粗细宽窄的形状，产品外表光滑、柔软可口、久煮不糊，保留原粮的特有营养成分和微量元素。自熟冷面机还可生产钢丝面、牛筋面及各种杂粮面条等。成型的面食进入调速皮带输送机，由延时控制切断装置把面条切成所需的长短后即可包装销售。

多功能水磨年糕机采用在螺旋绞龙外加装电热水箱，使米浆均匀的受热熟化，在螺旋搅龙的作用下，揉压匀质胶凝聚合，再经模具定型挤出成型，出机即熟，可以连续进料连续出糕，多功能水磨年糕机一机多用，可以把大米、玉米、荞麦、高粱、红薯、土豆、绿豆、碗豆等加工成米粉、米线、河粉、米豆腐、年糕、碱粑、粉丝、粉条、凉粉、凉皮、玉米馇条、虾粉棒等多种食品，实现了产品多样化，拓宽了市场。