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功率 | 12kw |
型号 | THN-50 |
净重 | 130kg |
适用范围 | 蒸馏设备 |
灌装能力 | /瓶/小时 |
包装 | 木箱 |
是否跨境货源 | 否 |
产品用途 | / |
功能 | 其他 |
电压 | 380V |
生产速度 | 30kg/h |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | 2000*760*1400mm |
酒损 | /% |
生料液态发酵法酿酒技术工艺简单上手快,有无经验,均能酿酒,具有节约能源, 投资少,, 易操作等特点,采用生原料(大米、玉米、高粱、小麦、粉渣、青稞、小米等均可),粉碎后无需蒸煮糊化,不加糠壳配糟,与水和专用生料酒曲在发酵容器内混匀,密闭保温发酵即可,没有老工艺那么多繁琐的工序,整个发酵过程是在液态中进行,它摒弃了传统白酒高温蒸煮工艺, 出酒率提高 20%, 单位成本大大降低, 受到广大中小酿酒厂和小型家庭酿酒作坊的普遍欢迎,是酿酒行业的一大突破。又因为在其酿造过程中不需添加稻壳等辅料, 所以其酿酒废酒糟可直接用作营养价值较高饲料养殖育肥的禽畜,所以,生料酿酒 项目是特别适合在我国农村大力推广的项目。
工艺流程:原料→粉碎→加水和酒曲发酵→蒸馏→白酒。
天华纯粮酿酒设备采用优质不锈钢材焊接,符合食品机械卫生标准,耐酸碱腐蚀,使用寿命长,蒸汽蒸馏锅为双底结构,上下锅由蒸汽导管连接,通过电加热或煤气加热(也可自砌灶台烧煤烧柴)把底锅中的水烧开形成蒸汽,进入上锅内再加热发酵料蒸酒,热源与发酵料不直接接触,不存在糊锅焦锅的弊端,冷凝器采用阵列式套管冷却结构,酒蒸汽从两冷却管中间穿过,与冷却水的接触面积大,冷凝效果好,比盘管式冷凝器出酒率高。设备装在小车上方便移动,尤其是方便到上门到户现场蒸酒,可以消除饮酒者的疑虑。