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功率 | 7.5kw |
产量 | 800 |
可生产产品类型 | 其他 |
型号 | THF-600 |
适用范围 | 中餐店设备 |
生产速度 | 800kg/h |
规格 | 见信息内容 |
加工定制 | 否 |
外形尺寸 | 8100*650*1700mm |
是否跨境货源 | 否 |
宽粉也叫火锅烫粉、肥羊粉、火锅粉,北方用土豆粉做,南方用红薯粉加工,现在有些厂商为了节省成本,用木薯粉来做。电热煮粉土豆粉机集压粉煮粉等功能为一体,由照明电(动力电)电机带动,采用无矾拌团技术压粉,耗电低,产量高, 1-2人即可操作,可生产空心、梅花、长片粉耗子,宽条肥羊粉、芋头粉、川粉、粉带等,出粉光滑,匀称,耐煮,韧性强,口感好。
做宽粉首先要打芡,即用少量的淀粉加热水冲成发亮透明的熟芡,加入和面机中,拌入生粉和成洁白的粉团,就可以进入下一道工序了。
检查调试好机器,把煮粉锅内的水烧开,开动土豆粉机,把办好的粉团加入到机器中,挤压成型,进入煮粉锅中,煮至七八成熟,粉漂起来时,捞入冷水中冷却后即可包装销售或涮烫食用了。
干面皮富含蛋白质,也叫高筋面皮、干凉皮、燕麦筋,是一种是大众化绿色食品,以“白、薄、软、筋、香”而闻名,是小麦面粉经高温膨化加工而成,无添加,方便速食,温水浸泡5分钟,凉水浸泡20分钟,即可拌,炒,也可涮锅食用,口感筋道嫩滑,味道鲜美。
工艺流程:高筋面粉、食盐—加水搅拌—进入入挤出机——熟化成型—冷却—进入切断机或切条机—切段切条—干燥—包装、出售。
新型干面皮机为全封闭设计,性能稳定可靠,操作简单,只需1-2人操作,省时省工省力,是制作干面皮、豆皮、蛋白肉等产品的理想机械。
新型干面皮机主轴采用优质圆钢精车加工,轴-筒加粗,产量高,耐温耐磨性好,使用寿命长,轴筒外部采用四级陶瓷电热圈阶梯式升温加热,仪表自动控制温度,原料熟化均匀,减速机带动成型轴低速运转,推料挤出,成型好,自动分条。
土豆粉是选择土豆生粉加工而成的美食,颜色洁白,可凉拌、炒、炖、涮、烫等,无论是在火锅店、麻辣烫小吃店,还是寻常百姓的餐桌上,都经常出现,吃起来爽滑过瘾,让人直流口水,倍受食客喜爱。
天华公司电热煮粉土豆粉机为机电一体化设计,与原料接触部分均采用食品级不锈钢材料,干净卫生,使用寿命长,可以开粉店用,也可集中生产给超市、菜市场、火锅店、工矿食堂、小吃摊点等配送,市场前景好,投入小,回报大,是一种理想的创业致富机器。
天华土豆粉机设计新颖,外形美观,结构紧凑、操作简便,与物料接触部分均按食品卫生要求,采用食品级不锈钢材料加工,节省劳动力,出粉快,产量高,换不同模具可生产花形空心、片状粉耗子,实心土豆鲜粉,也可生产异型花形火锅粉产品,非自熟冷面、饸饹面等,利用机器加工土豆粉等,即可自己开店,也可集中生产后给超市、菜市场、火锅店、工矿食堂、小吃摊点等配送,市场前景好,投资小,回报大,是创富好机器。