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液态酿酒机 纯粮白酒设备 电气两用可移动

液态酿酒机 纯粮白酒设备 电气两用可移动

起批量(套) 价格
1-2 ¥4980元/套
≥2 ¥4800元/套
  • 品    牌:天华
  • 原 产 地:中国 山东曲阜
  • 更新日期:2022-09-30
功率: 12kw 型号: THN-50 净重: 130kg
适用范围: 蒸馏设备 灌装能力: /瓶/小时 包装: 木箱
是否跨境货源: 产品用途: / 功能: 其他
电压: 380V 生产速度: 30kg/h 加工定制:
外形尺寸: 2000*760*1400mm 酒损: /%


设备结构:蒸锅为双层锅蒸汽导热式,上汽均匀,发酵料在蒸馏过程中不焦不糊。

冷却器采用套管阵列结构,冷却水低进高出,循环冷却,酒蒸汽与冷却水接触面积大,冷却好,出酒率高。

设备材质:食品级不锈钢。

发酵工艺:生/熟料液态发酵

出酒率:(100斤粮食以出平均50度的酒计算)玉米、小米60、高粱50,大米80,小麦、青稞40

酿酒工艺:首先是选择颗粒饱满、无虫蛀、不霉烂的粮食先粉碎(大米用整粒),夏粗冬细,然后取干净的发酵容器,按一定的比例把水、粮食和生料酒曲依次加入,搅拌混合均匀,用干净的塑料薄膜封好容器的口,在一定的温度犀发酵8天左右,到原料发酵好,粮食沉淀,上层清液为琥珀色(高粱为紫红色),且有特殊的酒香味后,把发酵好的原料搅起来,倒入蒸锅内,启动加热装置加热发酵,酒在78.4度时形成蒸汽顺导气管进入冷却器内经循环水冷却后即可流出酒。

设备型号:THN-50型,,加热器380V12KW,蒸锅容积240L,每次加工粮食50公斤,价格4980元(不含包装运输费用)。

售后:1、购机传授:生熟料液态酿酒工艺。新型酿酒设备操作使用工艺。纯粮酒调香工艺。高产复合酒曲配制工艺。2、长期负责技术咨询。3、机器质保两年。

 

粮食蒸酒技术简单,易操作, 酿酒原料为玉米、高粱、大米等含糖含淀粉多的粮食,用煤,柴,煤气或通蒸汽、电加热等方式加热蒸酒,酒质纯正,粮香浓郁,好喝不上头,避免了劣质酒精勾兑酒给人们的身体健康带来的危害,满足了人们对纯粮酒的需求,促进了价格低迷的粮食进一步转化,可以得到较好的收益。

天华酿酒设备移动轻便,操作简单,上手快,与物料接触部分均为不锈钢材料,采用双层锅底,电或煤气为热源,蒸汽导管供热结构设计,能有效提高粮食糊化时的热交换效率,杜绝了液态蒸酒时的糊锅现象,蒸汽分布均匀,保证蒸粮及蒸酒时上气均匀,酒料或粮食受热一致,酒质有保证,白酒出酒率提高10%,可以满足不同的酿造工艺,既可用于生料液态蒸酒,也可蒸馏传统固态发酵酒糟。